 |
 |
 |
Gurme
Esen, Lale, Teoman ve Seda Hünal Soldan sağa), hayattan aldıkları ortak zevkleri işlerine yansıtıyorlar.
Yemek ve içki kültürü yazıları ve The North Shield pubları ile tanıdığımız Teoman Hünal, Asmalımescit'teki brasserie'de eşinin yanı sıra iki kızıyla da el ele verdi. Hünal'ın İngiltere'de okuyan kızlarından biri dekorasyona, diğeri ise mutfağa el atmış. ...
Boğaz'da üst düzey ziyafet
Ortaköy'de açılan Uzakdoğu restoranı Zuma'da iddiaların aksine, makul bir hesap ödeyerek de yemek yiyebilmek mümkün. Mönüyü anlamak için önceden biraz çalışmak gerekiyor ama morina balığı, yumuşak kabuklu yengeç ya da Kore usulü acılı kuzu pirzolası çok lezzetli. ...
Ortaköy'de açılan Uzakdoğu restoranı Zuma'da iddiaların aksine, makul bir hesap ödeyerek de yemek yiyebilmek mümkün. Mönüyü anlamak için önceden biraz çalışmak gerekiyor ama morina balığı, yumuşak kabuklu yengeç ya da Kore usulü acılı kuzu pirzolası çok lezzetli. ...
Hamburger fast food olmaktan çıkıyor
İki dakika gibi kısa sürede hazırlanan fast food hamburgerlerin tahtı sallantıda. Çünkü farklı sos seçeneklerine sahip, özel et ve ekmeklerle hazırlanan gurme burgerler, küçük büyük herkes tarafından seviliyor. Hamburger artık bir fast food, yani hızlı pişen ve servis edilen bir yiyecek olmaktan ...
İki dakika gibi kısa sürede hazırlanan fast food hamburgerlerin tahtı sallantıda. Çünkü farklı sos seçeneklerine sahip, özel et ve ekmeklerle hazırlanan gurme burgerler, küçük büyük herkes tarafından seviliyor. Hamburger artık bir fast food, yani hızlı pişen ve servis edilen bir yiyecek olmaktan ...
Manzara da yemekler de doyurucu
İstiklâl Caddesi'nde bir otelin altıncı katında yer alan Leb-i Derya hem manzarası hem de zengin mutfağıyla dikkat çekiyor. Öğlen ve akşam için iki farklı mönüsü bulunan mekândaki yemeklerin sunumu da göz dolduruyor. Bugüne kadar bu restoranı keşfedemediğime şaşıyorum. ...
İstiklâl Caddesi'nde bir otelin altıncı katında yer alan Leb-i Derya hem manzarası hem de zengin mutfağıyla dikkat çekiyor. Öğlen ve akşam için iki farklı mönüsü bulunan mekândaki yemeklerin sunumu da göz dolduruyor. Bugüne kadar bu restoranı keşfedemediğime şaşıyorum. ...
Dikkat: Her 20 şaraptan biri bozuk
Üretilen her 20 şaraptan birinde mutlaka mantar problemi olduğunu biliyor muydunuz? Peki ülkemizdeki kişi başı yıllık şarap tüketiminin sadece bir litre olduğunu? Taksim'de açılan yedi katlı şarap akademisi, kaliteli şarap isteyen bilinçli tüketiciler yaratmayı amaçlıyor. ...
Üretilen her 20 şaraptan birinde mutlaka mantar problemi olduğunu biliyor muydunuz? Peki ülkemizdeki kişi başı yıllık şarap tüketiminin sadece bir litre olduğunu? Taksim'de açılan yedi katlı şarap akademisi, kaliteli şarap isteyen bilinçli tüketiciler yaratmayı amaçlıyor. ...
Fenerbahçe'de mangal sefası
Kebapların sofraya bakır bir mangalın üstünde getirildiği Belvü Restaurant'da son lokmaya kadar etleriniz hiç soğumuyor. Özellikle havaların ısınmaya başladığı hafta sonları trafiğin tek yönlü olmasına rağmen otomobille santim santim ilerleyebildiğim Fenerbahçe'de, "Yarım yüzyıl önce bu kadar araç ...
Kebapların sofraya bakır bir mangalın üstünde getirildiği Belvü Restaurant'da son lokmaya kadar etleriniz hiç soğumuyor. Özellikle havaların ısınmaya başladığı hafta sonları trafiğin tek yönlü olmasına rağmen otomobille santim santim ilerleyebildiğim Fenerbahçe'de, "Yarım yüzyıl önce bu kadar araç ...
Mahalle barında kimler yok ki!
İş, sanat ve spor camiasından birçok isim, son günlerde Beyoğlu'nun arka sokaklarında eğlenmeyi tercih ediyor. Ünü kulaktan kulağa dolaşarak yayılan mahalle barının müdavimleri arasında Fatih Terim ve Cüneyt Özdemir de var. ...
İş, sanat ve spor camiasından birçok isim, son günlerde Beyoğlu'nun arka sokaklarında eğlenmeyi tercih ediyor. Ünü kulaktan kulağa dolaşarak yayılan mahalle barının müdavimleri arasında Fatih Terim ve Cüneyt Özdemir de var. ...
Alışveriş arası lezzet molası
Yolunuz İstinye Park'taki Mudo City'ye düşerse, arka tarafındaki küçücük gurme restoran Delicatessen'i de keşfetmeyi ihmal etmeyin. Artık fırında bıldırcın mı yersiniz, ev yapımı ravioli mi, balkabaklı tatin mi, tercih sizin. Yeğenim telefon etti; "Bir mağazanın içinde yemekteyim. ...
Yolunuz İstinye Park'taki Mudo City'ye düşerse, arka tarafındaki küçücük gurme restoran Delicatessen'i de keşfetmeyi ihmal etmeyin. Artık fırında bıldırcın mı yersiniz, ev yapımı ravioli mi, balkabaklı tatin mi, tercih sizin. Yeğenim telefon etti; "Bir mağazanın içinde yemekteyim. ...
Kayaktan sonra İtalyan makarnası
Kartalkaya'da yeni açılan Golden Key Oteli'nin mutfağının başında İtalyan şef Giancarlo Tanerico olunca mönüde de ev yapımı makarnalar, pizzalar, rizottolar ve ravioliler olması doğal. Avusturya'nın, İsviçre'nin kayak merkezlerine bayılırım. ...
Kartalkaya'da yeni açılan Golden Key Oteli'nin mutfağının başında İtalyan şef Giancarlo Tanerico olunca mönüde de ev yapımı makarnalar, pizzalar, rizottolar ve ravioliler olması doğal. Avusturya'nın, İsviçre'nin kayak merkezlerine bayılırım. ...
Boğaz'ın ortasında su içinde kebap
Denizin ortasında, her tarafı camla çevrili bir mekânda Boğaz'ı seyrederek kebap yemeyi hiç düşündünüz mü? Suada'daki Suda Kebap'ta 'Boğaz'da balık yenir' düşüncesine inat, Antep'ten Adana'ya kadar kebap çeşitleri masanıza geliyor. ...
Denizin ortasında, her tarafı camla çevrili bir mekânda Boğaz'ı seyrederek kebap yemeyi hiç düşündünüz mü? Suada'daki Suda Kebap'ta 'Boğaz'da balık yenir' düşüncesine inat, Antep'ten Adana'ya kadar kebap çeşitleri masanıza geliyor. ...
Hamburgerini baştan yarat
Üç ay önce Reşitpaşa'da, IMKB'nin yanında hizmete giren hamburger restoranı, farklı konseptiyle dikkat çekiyor. Hamburgeri fast food anlayışından çıkarmaya çalışan restoranda, etinizin ne kadar pişeceğinden, içine konacak malzemeye kadar her şeye siz karar veriyorsunuz. ...
Üç ay önce Reşitpaşa'da, IMKB'nin yanında hizmete giren hamburger restoranı, farklı konseptiyle dikkat çekiyor. Hamburgeri fast food anlayışından çıkarmaya çalışan restoranda, etinizin ne kadar pişeceğinden, içine konacak malzemeye kadar her şeye siz karar veriyorsunuz. ...
Diğer Gurme Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Künye | Bize Ulaşın
Copyright © -2008 Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım