SABAH - 03/04/2007 - Her gıda bir derde deva
kapat
   
03 Nisan 2007 Salı
 
SABAH Gazetesi
 
Servislerimiz
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Her gıda bir derde deva

Tahıl, sebze ve meyvelerde bulunan maddeler ve vitaminler, depresyondan tansiyona kadar birçok hastalığa şifa kaynağı oluyor.

Sağlık Vakfı tarafından hazırlanan ''Hangi Hastalığa hangi yiyecek?'' konulu çalışmada, doğadaki tahıl, meyve ve sebzelerin hastalıklara karşı doğal yolla mücadelede etkin rol oynadığı vurgulanıyor. Çalışmada, Urfa'nın acılı pul biberinin cilde iyi geldiği, meyveler arasında elmanın da ilaçlarda aspirinin karşılığı konumunda olduğu belirtiliyor.

GRİP VE DEPRESYON

Özellikle havaların soğumasıyla birlikte insanların sıklıkla karılaştıkları grip hastalığına karşı, içerdiği folik asit ve C vitamini sayesinde satsuma etkili rol oynarken, mideyi düzene sokan tarçın ve sindirim sistemini düzenleyerek, mide ağrılarını gideren hardal gribe karşı etkili oluyor.

Günümüzde büyük sorun haline gelen depresyona karşı ise vücudun kolesterol oranını ayarlayan ve tende sürekli hücre yenilemesine neden olan avokado tüketilmesi öneriliyor.

Depresyona karşı ayrıca, beynin kendisini yenilemesine ve psikolojik rahatlık sağlamasına yardımcı olan çikolata, içerdiği A, B12 ve C vitaminleriyle istiridye ve beyindeki serotonin adlı kimyasal maddenin kendisini yenilemesini sağlayan patates tüketimi önemli rol oynuyor.

KALP SORUNLARI VE KANSER

Kalp rahatsızlıklarının giderilmesinde ise B vitamini ve protein deposu olan bezelye, önemli bir yere sahip. Kepekli ekmek bağırsak kanseri için faydalı olurken, çok kiraz yenmesi gut hastalığına yakalanma riskini düşürüyor. Günde 20 kiraz yemek, 1 aspirin etkisi yapıyor.

Kalp için ayrıca elma, mısır gevreği, salatalık, yumurta, sarımsak, humus, kavun, süt, şeftali, pirinç, tuz, çay, ton balığı, hindi eti ve karpuz da faydalı yiyecekler arasında.

Son yıllarda insanlığı tehdit eden en önemli hastalıkların başında gelen kansere karşı ise antioksidan olan betakaroten açısından zengin kayısı etkili olurken, arpa, mısır, buğday, yulaf gibi tahıllar da kanserojen maddelerin vücuttan atılması sürecini hızlandırmakta.

Kansere karşı fasulye, pancar, lahana, havuç, nohut, incir, sarımsak, fındık, mercimek, zeytinyağı, soğan, şeftali, pirinç, çilek ve domates gibi yiyecekleri tüketmek de etkili oluyor.

DİĞER HASTALIKLARA KARŞI TÜKETİLMESİ GEREKENLER...

Nane: İdrar söktürücü özelliğe sahiptir. İçerdiği mentol, midenin normal işlevini görmesine neden olur. Vücuda giren grip mikrobuna karşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda ülsere yakalanma riskini de azaltır.
Hindistan cevizi: İçerdiği myristin adlı madde kusmayı engeller, basur tedavisinde etkilidir.
Papatya çayı: Bağırsak yollarında toplanan gazı çıkartır, sindirim sistemini düzenler, mide ağrısını keser.
Enginar: Cynarine adlı madde sayesinde en sert yiyeceklerin bile sindirimine yardımcı olur.
Meyan kökü: Adrenalini yükseltir, insanın strese girmesini engeller, kan basıncını düşürür.
Ekmek: Şekerli yiyecek yenildiğinde içindeki asitler dişlere her 20 dakikada bir saldırır. Ekmek, dişleri korur. Uzmanlar tarafından gün boyunca 6 ile 11 dilim ekmek yenmesi tavsiye ediliyor.
Yoğurt veya beyaz peynir: Diş sağlığı için kalsiyum deposu olan bu iki yiyecek tercih edilmelidir.
Muz: Zengin bir potasyum kaynağıdır. Bu mineral, kalbin düzenli olarak çalışmasını ve tansiyonun düzenli olmasını sağlar.
Rezene: İçerdiği potasyum sayesinde tansiyonu düzenler.
Un: Yapıldığı tahılın besin değerlerini içerir. B vitaminleri, E vitamini, demir ve magnezyum açısından oldukça zengindir.
Arpa: İçerdiği kalsiyum ve potasyum gibi minerallerle vücuda direnç kazandırır.
Yoğurt: Günde 150 gram yoğurt, vücudun bir günlük kalsiyum ihtiyacını karşılar.
Çikolatalı puding: Vücuttaki kan, istediği protein ve mineralleri çikolatalı pudingle alır.
Dondurma: Günde 2 top vanilyalı dondurma yemek, insan vücudunun günlük protein ihtiyacının yüzde 20'sini karşılar.
Kola: Kafein vücudun yorgunluğunu alır ve konsantrasyonu sağlar.
Üzüm: İçerdiği ''elajik asit'' sayesinde, menopozun neden olduğu kemik erimesine karşı koruma görevi yapar.
Kekik:
Timol adı verilen bir tür doğal yağ, vücuttaki diğer yağların parçalanmalarını sağlar. Kekik yağı banyoda sürüldüğü zaman romatizma ağrılarını büyük oranda azaltır.
Zencefil: Uyarıcı etkileri kan damarlarını genişletip kan dolaşımını artırarak romatizma ağrıları ve yanmaları yok eder.
Hurma: Besin değeri yüksek ve önemli bir enerji kaynağıdırlar. Doğal müshil etkisine sahiptir.
Pancar: Böbrekleri çalıştırır. Vücuttaki tuz oranını dengeler. Bu sayede böbrekler ve idrar yollarının çalışmasını destekler.
Kavun: Orta boy bir kavunun yarısı, günlük C vitamini ihtiyacını tamamen karşılar. Böbrekleri rahatlatır.
Mercimek: Çözünebilir lif içermesi sayesinde kandaki kolesterol oranını düşürür. Bu nedenle diyabet ve kalp hastaları için kaçınılmaz bir besindir.
Tarçın: Koli basilinin üremesini önler. Limon çayına balla birlikte eklenerek içildiğinde hem nezlenin yol açtığı boğaz ağrılarına hem de adet dönemi sancılarına iyi gelir.
Midye: Omega-3 yağı açısından zengin bir besin kaynağıdır. İçerdiği selenyum minerali, tiroit bezlerinin normal işleyişi için gereklidir.
Soğan: Sarımsakla birlikte enfeksiyonlarla mücadele eder. Soğan ayrıca, kemik erimesine de iyi gelir.
Ispanak: Antioksidan özelliği taşıyan A vitaminine dönüşen betakaroten içerir. Sağlıklı gözler için gereklidir.

1 2 3 4 5
 
DİĞER GÜNÜN İÇİNDEN HABERLERİ
 "Kara Şimşek" satılıyor!
 Victora Secret'tan seksi İskoçyalı
 Eski baharat kızın kızı oldu
 2,7 milyon dolarlık keman
 Başbakan'dan rejiye canlı yayın telefonu
 İzmir'e dev adalet heykeli
 'Bomba bebeğe' 3 bin 500 aile...
 Vasiyetin iptali için uğraşıyorlar
 Taklit içkiye 3 yıl hapis geliyor
 Cinayette eski sevgili şüphesi
 Küçük polisten Topbaş'a: Hediyeye gerek yok trafiği çözün...
 Vali: Kendim emekli oldum
 Gurbetçiler için S.O.S numarası
 Kaçak Glock'lar büyük tehdit
 'Beni kurtar' mesajı attı ölü bulundu
 On Numara kazananlar
 Işıkara: Yakında camilerde deprem hutbesi okuyacağım
 Öğretmen meslektaşını öldürdü
 Kazanın ardından cinayet olayı çıktı
 Yatakların içinde 52 kilo eroin bulundu
 Loto milyonerini eve kapatan kadın
 Borç vermeyince fidyeciler kaçırdı
 Travesti kokain kuryelerine 22 yıl 5 ay hapis istendi
 Eski nişanlısını vurup intihar etti
 İstanbul okulları depreme hazır
 Sağlık turu
 Medya, ünlüleri anoreksik yapıyor'
ÖZAY ŞENDİR
Yuvayı kim yıkar?
Hüsnü Şenlendirici'nin eşi Nazire...
HINCAL ULUÇ
AKM yıkılmalı.. Muhsin Ertuğrul da...
En son sözü en...
Beşiktaş'ta bahar havası
Beşiktaş'ta bahar havası
Siyah-beyazlılar Gençlerbirliği önünde perdeyi Nobre ile açtı.
Suriye'de sevgi seli
Suriye'de sevgi seli
Fenerbahçe, bugün Halep Olimpiyat Stadı'nın açılışı nedeniyle...
Ailesiyle birlikte kaza yapan vekil ölüme uçtu
Anavatan milletvekili Abuşoğlu'nun kullandığı otomobil Osmaniye...
Erdoğan, Köşk için nabız turu başlatıyor
Cumhurbaşkanı adaylığı için AK Parti tabanının düşüncesini almak...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Pazar Sabah | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Künye | Ana Sayfa
Bize Ulaşın
   
    Copyright © 2003, 2007 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım   Merkez Bilgi Grubu