kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Yoğurt soslu havuç mus
Laz böreği
Ispanaklı piliç but

Yoğurt soslu havuç mus

Havuçları yumuşayıncaya kadar kaynatıp, süzün. Unu ve sütü karıştırıp, koyulaşıncaya kadar pişirin. Havuç, zencefil, koyulaşmış süt, yumurta ve muskatı karıştırıp, robottan geçirin. Soğanları ilave edip bir kez karıştırın, yağlanmış krem karamel kaplarına boşaltın. Derin fırın kabının yarısına kadar sıcak su koyun, hazırladığınız karamel kaplarını suyun içine oturtun ve fırın kabının üzerini tamamen folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Sosu için; yoğurda soya sosu, zencefil ve kişnişi katıp, karıştırın. Fırından çıkardığınız karamel kaplarını servis tabaklarına ters çevirerek havuçlu musu boşaltın, hazırladığınız sosla süsleyip, servis yapın.

Malzemeler 4 Kişilik
* 4 adet orta boy havuç
* 1 tatlı kaşığı zencefil
* 6 çorba kaşığı un
* 1,5 su bardağı süt
* 3 adet yumurta
* 1/2 çay kaşığı muskat
* 2 sap taze soğan
Sos
*
400 gr. yoğurt
* 2 çorba kaşığı soya sosu
*1/2 çay kaşığı zencefil
*1 çay kaşığı kişniş

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet güneşi   / 21-03-2007
 Fırında salamlı patates   / 20-03-2007
 Lezzet Güneşi   / 19-03-2007
 Çikolatalı kurabiye   / 18-03-2007
 Körili ve soyalı dana   / 17-03-2007
 Lezzet güneşi   / 14-03-2007
 Meyveli yassı kadayıf   / 13-03-2007
 Mercimekli rezene   / 12-03-2007
 Kaymaklı bademli güllaç   / 11-03-2007
 Lezzet Güneşi   / 09-03-2007
ÖZAY ŞENDİR
Zavallı Doğa acımasız THY
Doğa Bekleriz'in uçakta...
RAHŞAN GÜLŞAN
Selam dünyalı biz dostuz
Sanırım, Doğa Bekleriz,...
SİNAN ÖZEDİNCİK
Zuma İstanbul'da
New York Times, The Wallpaper, Zagat...
AYŞE TÜTER
Yoğurt soslu havuç mus
Havuçları yumuşayıncaya kadar...
Sıkı bir karın için en ideal 10 besin
Sıkı bir karın için en ideal 10 besin
Karnınızın seksi bir sıkılığa sahip olması için sadece egzersiz...
Zorlu düşmanı 'beterin beteri var oyunu'yla yenin
Zorlu düşmanı 'beterin beteri var oyunu'yla yenin
'Kanser zor bir düşman' diyen modacı Siren Ertan ekliyor: Ama siz...
Yaş farkı yüzünden 'afacan' demedim!
Yaş farkı yüzünden 'afacan' demedim!
Şarkı Söylemek Lazım adlı yarışmada jüri üyesi olan Eyşan Özhim'in,...
Hem dağ evi arıyor hem albüm yapıyor
Hem dağ evi arıyor hem albüm yapıyor
Ünlü şarkıcı Emrah, şu sıralar yoğun günler yaşıyor. Gayrettepe'deki...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.