Brokoli bir mucizedir
Avrupa ülkelerinde genellikle et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketilen ancak Türkiye'de hala bazı vatandaşlarca 'karnabaharın olmamışı' şeklinde nitelendirilen brokoli, aslında her derde deva! Önemli bir antikanserojen, zengin B ve C vitaminleri, folik asit ve antioksidana sahip brokolinin diğer yararları ise şöyle: Brokoli, içeriği sayesinde bağırsak kanserine iyi gelir. Ayrıca içeriğindeki B ve C vitaminleri özellikle vücut direncini arttırır. Hafif haşlayarak tüketildiğinde, içeriğindeki kalsiyum, potasyum ve selenyum gibi maddeler diri kalır ve böylece vücudun hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra folik asit, anne karnındaki bebeğin gelişiminde önemli bir rol oynadığından hamileler sıklıkla brokoli tüketmeli.
|
