kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Lezzet güneşi
Kremalı tavuk çorbası
Sakızlı sütlaç

Kremalı tavuk çorbası

Isıtılmış yağda soğan ve kereviz saplarını, karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyin. Patates, piliç suyu ve etleri ilave edip, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısın, üzeri açık olarak patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirip, pütürsüz oluncaya kadar robottan geçirin. Isıtılmış tereyağına unu katın, karıştırarak un hafif sararıncaya kadar soteleyin. Ateşten alın, karıştırmaya devam ederek çorbaya ilave edin. Orta ateşte çorba koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Karıştırmaya devam ederek krema ve tuzu katıp, kaynama noktasına kadar ısıtın. Soğanın yeşil kısmı ile süsleyip servis yapın.

Malzemeler

* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 adet büyük soğan (iri doğranmış)
* 150 gr. kereviz sapı (iri doğranmış)
* 1 adet büyük patates (iri doğranmış)
* 1,5 lt. piliç suyu
* 1 paket piliç göğüs kuşbaşı
* 40 gr. tereyağı
* 35 gr. un
* 80 ml. krema
* 2 çorba kaşığı taze soğan
* Tuz (arzu edilen miktarda)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet güneşi   / 28-02-2007
 Kabak yemeği   / 27-02-2007
 Soğanlı pizza   / 26-02-2007
 Lezzet Güneşi   / 25-02-2007
 Lezzet Güneşi   / 23-02-2007
 Domatesli rezene çorbası   / 22-02-2007
 Lezzet güneşi   / 21-02-2007
 Peynirli mini ekmekler   / 20-02-2007
 Göceli çorba   / 19-02-2007
 Lezzet Güneşi   / 17-02-2007
ÖZAY ŞENDİR
Türkiye 'Geceyarısı Ekspresi'ni nasıl kaçırdı?
William...
RAHŞAN GÜLŞAN
İbo, kokainman oylarını mı istiyor?
'Oşimdi Mahkum'...
SİNAN ÖZEDİNCİK
Bebek sırtlarında milyon $'lık kompleks
İstanbul, 20...
AYŞE TÜTER
Lezzet güneşi
Enginarlı hindi graten...
Çocukların kalbinin ilacı ılık süt
Çocukların kalbinin ilacı ılık süt
Anneler; çocuğunuzun beslenmesinde sütten sakın vazgeçmeyin! Çünkü...
Tarçın kan şekerini dengeler
Tarçın kan şekerini dengeler
Şifalı bitkilerden tarçın; kan şekerini dengelerken, kandaki yağ ve...
Zeyna Nurgül
Zeyna Nurgül
Deri kostümüyle dikkat çeken Nurgül Yeşilçay, gazetecilere poz...
Meltem'le birlikte caz dinledi
Meltem'le birlikte caz dinledi
Sevgilisi Önder Fırat'dan ayrıldıktan sonra sık sık İstanbul...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.