kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Karidye Pilakisi
Osmanlı mutfağından afrodizyak seçmeler
Ayva Dolması
Karidye Pilakisi

Karidye Pilakisi

Malzemeler
* 600 gr. orta boy karides
* 2 tane havuç
* 10 tane kıska soğanı
* Yarım su bardağı zeytinyağı
* 2 su bardağı su
* Yarım çorba kaşığı sirke
* 5 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Maydanoz saplı ve sirkeli suda karidesi 5 dakika haşlayın. Sonra süzüp kabuklarını ayıklayın. Daire biçiminde kesilmiş havuç ve küp doğranmış kerevizi haşlayın. Tenceredeki zeytinyağında kıska soğanını pembeleştirin ve kıyılmış sarımsağı koyup bir iki kez çevirin. İçme suyunu ekleyip, 2-3 dakika pişirin. Karışıma kereviz, havuç ve karidesleri, tuz ve karabiberi koyup 15-20 dakika pişirin. Yemeğin suyu pilakinin yüzeyine inince ateşten alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis edin.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Ot deyip geçmeyin
 Manzara karın doyurur mu?
 Antep ve Antakya yemekleri bir arada
 Ağzımız tatlansın
 Acı, ekşi, tuzlu ve tatlı bir arada Tayland Mutfağı
 Bayatlamayan kurabiyeler
 Bir ABD'linin Osmanlı mutfağı tutkusu
 Naz'lı Türk mutfağı
 Tijen İnaltong'dan açıklama
 Plazma TV'li esnaf lokantası
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
İşte Makbule'nin içindeki Hasibe'ler...
İşte Makbule'nin içindeki Hasibe'ler...
Avrupa Yakası'nın son dönemdeki en iddialı karakterlerinden Makbule,...
'Hanım beni penaltı noktasına gömecek'
'Hanım beni penaltı noktasına gömecek'
Aydın Astaş Spor'un 41 yaşındaki santraforu Recep Dalman, bu yıl...
Geç gelen saadet
Bülent Ortaçgil ile Teoman, sonunda aynı albümde buluştu. Yıllardır...
CBR125 Cup'a 2007'de kardeş geldi
Geçen yıl ilki düzenlenen ve Türkiye'nin tek marka kupası olan Honda...
Kraliyet ailesi, prensesin hayaletine karşı!...
Kariyeri üstün yapımlarla küçük, kişisel filmler ve başka şeyler arasında gidip...
Türk usulü polisiyede kilometre taşı
Ahmet Ümit'in hep Türkiye'nin çağdaş anlamda ilk polisiye yazarı olduğunu...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.