|
Türk kahvesinin fendi espressoyu yendi
İstanbullular ile Ankaralılar arasındaki farklılıklar ve bakış açıları hep konuşulur. Özellikle, Ankara'nın gelenekçiliği. İstanbul'un popüler İtalyan restoranı Papermoon Ankara'da açıldıktan sonra neredeyse gelen her ünlü, siyasetçi olsun, asker olsun, haber oldu. Şimdiki de tam Ankara'yı anlatan tarzda.
İtalyan restoranı diye Türk kahvesi servisi yapmayan Papermoon Ankara' da unutamayacağı bir tavize imza attı. Artık sadece buraya özel Türk kahvesi servisi yapılacak. Neden mi? Çünkü, yıllardır açık olan İstanbul Papermoon'da bugüne kadar İtalyan kahvesi espresso varken, Türk kahvesi isteyenlerin sayısı az diye dikkate alınmamış. Ama, Ankara'da günde en az 20 kişi ısrarla Türk kahvesi istemiş. Başkentte soranlar da bakan, müsteşar ve genel müdür gibi "ağır isimler" olunca, kahvenin fendi espressoyu yenmiş. İşte Ankara'daki "devletin" gücü. Basındaki moda tabiri ile "İtalya'ya Türk tokadı."
|
