kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Acı, ekşi, tuzlu ve tatlı bir arada Tayland Mutfağı
Acı, ekşi, tuzlu ve tatlı bir arada Tayland Mutfağı
Tüm dünya mutfakları birer birer moda olup sıralarını savıyorlar. Şimdi de farklı lezzetlerin bir arada kullanıldığı Tayland mutfağı çok moda. Çok Çok, Tayland mutfağının iyi bir örneği. Dünyada zaman zaman belli ülkelerin mutfakları moda olur. Örneğin 19. yüzyılın sonları ve 20. yüzyılın...devamı
Bayatlamayan kurabiyeler
Bayatlamayan kurabiyeler
Bursa'da, 1982 yılından beri dayıdan yeğene geçen bir gelenekle işletilen Mahkeme Fırını, formülü Rum bir ustadan miras kalan leziz kurabiyeler ve kuru pastalar üretiyor. Fırının dördüncü nesil işletmesini ise, yeğen kalmadığı için ailenin damadı üstlenmiş. Bursa'nın meşhur Mahkeme...devamı
Bir ABD'linin Osmanlı mutfağı tutkusu
Bir ABD'linin Osmanlı mutfağı tutkusu
Üç yıl önce İstanbul'a yerleşen ABD'li saksafon öğretmeni Debbie Dulle, İSMEK kursunda Osmanlı mutfağının inceliklerini öğreniyor. Dulle, halkını obeziteden korumak için Türk yemeklerini ABD'de de tanıtmak istiyor. Herhangi bir sebeple ülkemize yerleşen yabancılar, bizim kültürümüze ayak...devamı
Naz'lı Türk mutfağı
Naz'lı Türk mutfağı
Boğaz'ın eşsiz manzaralı Taşlık Kahvesi'nin yerinde şimdi içinde ud ve kanun sesleri yankılanan lüks bir Türk restoranı var. İstanbul'un bugünkü gibi her köşesinde kafeler bulunmadığı yıllardı. Gençlerin buluşma mekânları içinde, Maçka Parkı'na tepeden bakan Taşlık Kahvesi denen çok hoş...devamı
Tijen İnaltong'dan açıklama
Tijen İnaltong'dan açıklama
Geçen hafta SABAH Cumartesi ekinde yer alan, yemek yazarı Nevin Halıcı'nın, başka bir yemek yazarı Tijen İnaltong'un, Her Güne Bir Yemek adlı kitabındaki yemek tariflerinin bir bölümünü kendi kitaplarından izinsiz kullandığı gerekçesiyle dava açtığı haberi üstüne, İnaltong'dan bir...devamı
Plazma TV'li esnaf lokantası
Plazma TV'li esnaf lokantası
Esnaf lokantalarının büyük kısmı günümüz koşullarına uyamadığı için yok olup gitti. Küçük Ev, İstanbul'un geleneksel esnaf lokantalarının çağdaş bir örneği. Günümüz Alman basınının en büyük röportaj ödülüne adını veren ünlü gazeteci Egon Erwin Kisch, sağlığında meslektaşlarına, konu...devamı
Adını bilmediğin şeyi yememeli
Adını bilmediğin şeyi yememeli
Keyifle yediğiniz yiyeceklerin adlarını, duyduğumuz bazı mutfak terimlerini ve yemeklerin adlarının nereden geldiğini ne kadar biliyoruz? Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları adlı kitapta sorulara cevap bulmak mümkün. Değil anlamını bilmek, telaffuz bile edemediğimiz yüzlerce...devamı
Bu İngilizi çok sevdik
Bu İngilizi çok sevdik
İngiliz toplum yaşamının vazgeçilmezlerinden olan pub'lar, 1990 yılında North Shield'ın İstanbul'da açılmasıyla ülkemizin de sevilen buluşma mekânlarından biri oldu. İngilizlerin doğru dürüst bir mutfağı olmadığı ve ulusal yemeklerinin kızarmış fileto balık ve patates kızartmasından...devamı
Mazlum bereketiyle diziliyor ciğerler şişe...
Mazlum bereketiyle diziliyor ciğerler şişe...
Diyarbakır'daki Dağkapı Ciğercisi kendini kentin düşkünlerine, delilerine, yoksullarına adayan bir gönül adamının, Hüseyin Usta'nın 54 yıllık yaşamının hikâyesi de aynı zamanda. Yolunuz Diyarbakır'a düştü ve aklınızda o ünlü ciğer kebabının tadına bakmak var. O zaman yolunuzu Dağkapı'ya...devamı
DİĞER GURME HABERLERİ
 Yeme de büfene koy
 Mönü karanlık
 Suşi polisi devrede...
 Fast food balık lokantası
 Meyhane kokusu başkadır
 Bu kebaplarda kuyruk yağı yok
 Bu 'misina'nın ucunda farklı mezeler var
 Restoranında Ali Baba'nın...
 Tek mekânda hepsi bir arada
 Ay ışığında romantik yemekler
 Şehirdeki son İtalyan
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
Mojo Bar'dan Barda'ya transfer
Mojo Bar'dan Barda'ya transfer
Bu hafta gösterime giren Serdar Akar'ın yeni filmi Barda, ilginç...
Yalın ve duyarlı dokunuşlar
Yalın ve duyarlı dokunuşlar
Resim çalışmalarını 10 yıldır kendi atölyesinde sürdüren ressam İnci...
Neler erkeklere oluyor?
Paris, geçtiğimiz hafta moda tasarımcılarının erkek...
'Moda çevresi eşcinsel dolu'
Eğlenceli polisiye kitaplarıyla tanınan Mehmet Murat Somer, Şampanya...
Kara Kıta'nın bitmeyen trajedisi
İşte büyük kitleye seslenen o görkemli, adeta baş döndürücü aksiyon...
Şehrin göbeğinde şiddet var!...
Beyoğlu'nun adım başındaki 'modern bar'larından biri... Buralarda, sert müzik...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.