kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 

Lezzet Güneşi

Otlu spagetti
Makarnayı tuzlu, kaynar bol suda istediğiniz kıvamda pişirip, süzün. Mercanköşk, maydanoz, balzamik sirke, kırmızı şarap, portakal suyu, sarmısak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi harmanlayın ve kaynama noktasına kadar ısıtın. Kaynama noktasına gelince ateşten alın ve 5 dakika dinlendirin. Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine gezdirip harmanlayın ve sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER
*
300 gr. spagetti
* 2 çorba kaşığı taze mercanköşk
* 2 çorba kaşığı maydanoz (yaprak)
* 2 çorba kaşığı balzamik sirke
* 2 çorba kaşığı kırmızı şarap
* 2 çorba kaşığı portakal suyu
* 3 diş sarmısak (ince halka kesilmiş)
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber (arzu edilen miktarda)

Palüze puding
Tozşeker ve unu karıştırın. Yavaş yavaş ve karıştırarak üzüm suyunu ilave edin. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Porsiyonluk kaselere veya büyük bir kaba boşaltın. Soğuyuncaya kadar dinlendirin. Üzerine badem veya ceviz serperek servis yapın.

MALZEMELER
*
1 su bardağı tozşeker
* 1/2 su bardağı un
* 1.5 lt. üzüm suyu
* 4 çorba kaşığı badem veya ceviz (kabukları soyulmuş, iri kıyılmış)

Ayva tatlısı
Ayvaları soyup, dip taraflarından bir kapak kesin. Bir oyma bıçağıyla çekirdek yataklarını çıkartın. Bu işlemi yaparken ayvaları kararmamaları için limonla ovun. Ayvaları tencereye dizin. Üzerine şeker serpin. Ayva çekirdeklerini bir tülbent parçasına sarın ve tencereye atın. Ayvaları yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen ayvaları soğumaya bırakın. Dilerseniz ayvaların içini krem şanti ile doldurup servis yapın.

MALZEMELER
*
5 adet ayva
* 6 çay bardağı tozşeker
* Arzuya göre krem şanti

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Mozarellalı biber salatası   / 16-01-2007
 Hurma tatlısı   / 15-01-2007
 Kabak soslu tortelloni   / 10-01-2007
 Körili puf börek   / 09-01-2007
 Portakallı kek   / 08-01-2007
 Lezzet Güneşi   / 04-01-2007
 İnegöl çökertme kebabı   / 03-01-2007
 Mısır gevrekli piliç   / 02-01-2007
 Fıstıklı büskivi   / 31-12-2006
 Lezzet Güneşi   / 29-12-2006
AYŞE ÖZYILMAZEL
Diyetlere kanma kahvaltısız çıkma!
Bakıyorum da kilo...
ÖZAY ŞENDİR
Telefon rehberinden silinen numaralar
Cenazesinin...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Otlu spagetti
Makarnayı tuzlu,...
Meme kanserine kimyon tedavisi
Meme kanserine kimyon tedavisi
Yıllardır yemeklere tat versin diye kattığımız kimyon, meme...
İnternet bağımlısı mısınız?
İnternet bağımlısı mısınız?
İstediğiniz bilgiye anında ulaşmanıza yardımcı olan internet, bazı...
Sosyete Andrea Bocelli'yi gökte ararken yerde buldu!
Sosyete Andrea Bocelli'yi gökte ararken yerde buldu!
Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Koç ve eşi Caroline Hanım,...
Morali yerinde
Morali yerinde
Lenf kanseri teşhisi konulan ve iki kez kemoterapi tedavisi gören...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.