Hardaliye ulusal içecek olacak
Hardaliye, üzüm suyuna hardal ilave edilerek hazırlanan, kendine has tat ve kokulu alkolsüz bir ürün. 1930'da Kırklareli'ne geldiğinde hardaliyeyi çok beğenen Atatürk, ulusal içecek haline getirilmesini ister. Bağcılığı yeniden canlandırılmaya çalışılan Kırklareli'nde hardaliyeyi de ulusal içecek haline getirme çalışması var.
|