kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Sebzeli pilav
Maydanozlu kuzu pirzola
Çingene salatası

Sebzeli pilav

Sarmısakları soymadan fırın tepsisine koyun ve fırça ile yağlayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında hafif yumuşayıncaya kadar üzeri açık olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Kalan yağı ısıtıp, soğan, kırmızı ve yeşil biber, domates, taze fasulye ve patlıcanı yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin. Kuşüzümü ve toz kırmızıbiberi ilave edip, karıştırın. Sebzeleri bir fırın kabına alın, sarmısakları ayıklayın, pirinç ve sebze suyunu ekleyip, iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirip, bir kez karıştırın, pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Malzemeler (6 kişilik)
*
10 diş sarmısak
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış)
* 1 adet orta boy etli kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
* 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber (ince dilimlenmiş)
* 4 adet orta boy domates (soyulmuş, dilimlenmiş)
* 100 gr. taze fasulye 2'ye bölünmüş)
* 1 adet patlıcan (ince dilimlenmiş)
* 4 çorba kaşığı kuşüzümü
* 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızıbiber
* 3 su bardağı pirinç
* 3 su bardağı sebze suyu (kaynar)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Saray burma   / 02-12-2006
 Sarığı burma   / 01-12-2006
 Limonlu peynirli kek   / 30-11-2006
 Lezzet güneşi   / 29-11-2006
 Topalak   / 28-11-2006
 Tropik meyve sepeti   / 27-11-2006
 Otlu fincan köfte   / 22-11-2006
 Fırında lorlu domates   / 21-11-2006
 Ton balıklı bezelye köftesi   / 20-11-2006
 Biberiyeli hindi   / 18-11-2006
AYŞE ÖZYILMAZEL
Erkeklerin fark etmediği şeyler
Buyurun denemesi bedava!...
ÖZAY ŞENDİR
Mekanlardaki ırkçılık!
İstanbul'da belirli eğlence...
AYŞE TÜTER
Sebzeli pilav
Sarmısakları soymadan fırın tepsisine...
Anne karnında bile şizofren olunabilir
Anne karnında bile şizofren olunabilir
Birdenbire ve pek çok nedene bağlı olarak ortaya çıkan şizofreniye...
Kırmızı biber ağrıyı kesiyor
Kırmızı biber ağrıyı kesiyor
Kırmızı acı biberdeki 'capsaicin' maddesi ağrılara iyi geliyor.
Ahmet Hakan ile Zeynep Tunuslu evleniyor mu?
Ahmet Hakan ile Zeynep Tunuslu evleniyor mu?
Ünlü köşe yazarı Ahmet Hakan ile modacı Zeynep Tunuslu'nun evlilik...
Kutoğlu'nun davetlisi
Kutoğlu'nun davetlisi
Dünya jet sosyetesinin önde gelen isimleri arasında yer alan ve...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.