kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Boğaz'ı aratmıyor
Restoranında Ali Baba'nın...
Boğaz'ı aratmıyor
Beğendiklerim:

Boğaz'ı aratmıyor

Balıklar getirilirken, yabancı konuklarıma gururla, "Marmara'nın balıklarını değil sosa bulamak, üzerine limon bile sıkmak günahtır," dediğimde yüzüme tuhaf tuhaf baktılar. Ama lüferlere giriştiklerinde, ne demek istediğimi gayet iyi anladılar. Balığın yanına da bol bir ince kıyım salata getirttik. Yemeğin üzerine 'olmazsa olmaz' tahin helvası, balığı ve yediğimiz tüm mezeleri 'bastırdı'. Kahve ise cilası oldu. 'Balığın tadı Boğaz'da çıkar' diye düşünenler çoktur. Ben onlara, bir de Adalar'ı denemelerini, özellikle de Büyükada'da Ali Baba Restaurant'a uğramalarını salık veririm. Boğaz'ı aratmadığı gibi, yemekleri pek çok Boğaz lokantasından daha lezzetli. Şimdi, "Koskoca yaz durdun durdun da, kış kapıya geldiğinde mi burada balık yemeyi tavsiye ediyorsun?", diye düşünenlere cevabım kısa; "Ne yapayım, ben de burayı yeni keşfettim!"
DİĞER GURME HABERLERİ
 Meyhane kokusu başkadır
 Bu kebaplarda kuyruk yağı yok
 Bu 'misina'nın ucunda farklı mezeler var
 Tek mekânda hepsi bir arada
 Ay ışığında romantik yemekler
 Şehirdeki son İtalyan
 Manzara ve lezzet bir arada
 Yemek bizden sorulur
 Bu mönüye karşı koymak zor
 Tatlılarıyla baştan çıkarıyor
 Müzede lezzetli eserler de var
 Sanki küçük Japonya
 Çorbada Japon eriştesi var
 Dönerin de şifalısı varmış
 Manzara baş döndürüyor
 Guruba karşı bir keyif
 Rakılı ve biberliden sonra isotlu dondurma
 Tarihi köşkte ızgara keyfi
 Ummanda mutfak derdi olmaz!
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
İstanbul'un en parlak semti Asmalımescit
İstanbul'un en parlak semti Asmalımescit
Yıllarca nice sanatçıya ev sahipliği yapan, en güzel şiirlere konu...
Gençlik dört nala gidiyor
Gençlik dört nala gidiyor
Gençlerin gözde mesleği jokeylik. Yaşları 14-16 arasında değişen...
'Sigara içip cildinizin güzel olmasını beklemeyin'
Lütfi Kırdar Kongre Merkezi'nde yarın sona erecek 'Antiaging...
'Her şeye değen tek şey oğlum'
Türkan Şoray'la başrolü paylaştığı Hayatımın Kadınısın'da, yıllar...
Bir aşka adanmış ömrün hikâyesi
"Hayatımız arabesk," sözcüğünü hatırlatan bir film. Ve yönetmenin ev...
Muğla köylüleri Oscar kapısında
Tüm işittikleriniz doğru: Dondurmam Gaymak, gerçekten de çeşitli...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.