|
Pelite tatlısı
 Isıtılmış yağda unu sararıncaya kadar karıştırarak yaklaşık 3-4 dakika kavurun. Yavaş yavaş ve karıştırarak pekmezi ilave edip, 2 dakika daha pişirin. Suyu da karıştırarak yavaş yavaş katın, hafif koyulaşıncaya kadar pişirip, suyla ıslatılmış 15x25 cm. ebadında dikdörtgen bir kaba boşaltın. Katılaştıktan sonra ters çevirerek çıkarın. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Dilimleyerek, arzuya göre fındık ve nane yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.
MALZEMELER 4 kişilik
* 100 gr. un
* 1/2 kg. pekmez
* 100 ml. su
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* 100 gr. fındık
|
