kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Otlu fincan köfte
Kaparili ekmek
Çilekli tatlı

Otlu fincan köfte

Et ve patatesi küp şeklinde kesin. Püre kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin. Erişte söğüş, sarmısak, yumurta, tuz ve karabiberi ilave edip, iyice karıştırın. Yağlanmış nescafe fincanlarının üçte ikisini hazırladığınız harç ile doldurup, üzerini bastırarak sıkılaştırın. Ters çevirerek yağlanmış fırın tepsisine çıkarın. Ekmek kırıntısı, süt, maydanoz, dereotu ve biberiyeyi iyice karıştırıp, köftelerin üzerine paylaştırın ve kaşığın tersiyle hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları ve üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Maydanoz ve dereotu ile süsleyerek, sıcak servis yapın.

Malzemeler 8 kişilik
*
2 adet piliç göğüs (haşlanmış)
* 1 adet orta boy patates (haşlanmış)
* 1/2 kase tavuk erişte söğüş
* 2 diş sarmısak (dövülmüş)
* 2 adet yumurta sarısı (çırpılmış)
* 50 gr. ekmek kırıntısı (taze)
* 2 çorba kaşığı süt
* 4 sap maydanoz (ince kıyılmış)
* 5 sap dereotu (ince kıyılmış)
* 8 yaprak biberiye (ince kıyılmış)
* Tuz
* Karabiber (arzu edilen miktarda)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Fırında lorlu domates   / 21-11-2006
 Ton balıklı bezelye köftesi   / 20-11-2006
 Biberiyeli hindi   / 18-11-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 17-11-2006
 Lezzet Güneşi   / 15-11-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 14-11-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 13-11-2006
 Portekiz pilici   / 11-11-2006
 Fırında rokalı spagetti   / 08-11-2006
 Kepek unlu poğaça   / 07-11-2006
AYŞE ÖZYILMAZEL
Acaba Erol Evgin'i klonlasak mı?
Seni pamuklara sarmalar...
ÖZAY ŞENDİR
Kuzey Kıbrıs'ta bizi neden sevmiyorlar
Masada kurban...
AYŞE TÜTER
Otlu fincan köfte
Et ve patatesi küp şeklinde kesin.
Soyayı unutun! Balık yağı ve tereyağı hayat iksiridir
Soyayı unutun! Balık yağı ve tereyağı hayat iksiridir
Taş Devri diyetinde; tereyağı, kuyruk yağı ve içyağlar da sofradaki...
Kanser aşısı 10 yıla kadar gerçek olacak
Kanser aşısı 10 yıla kadar gerçek olacak
Sonunda bir hayal daha gerçek oluyor! Gelecek 10 yıl içinde lenfoma,...
Çapkınları tanıma dersleri başlıyor!
Çapkınları tanıma dersleri başlıyor!
Elif Dürüst ve Şirin Yalçın kardeşlerin kurucuları arasında olduğu...
Sonunda evden dışarı çıktılar!!!
Sonunda evden dışarı çıktılar!!!
Hande Ataizi ile 24 saat evli kalarak rekor kıran Fethi Pekin,...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.