kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Divan'da Levent usta farkı
Divan'da Levent usta farkı
Cool Restaurants İstanbul
Theo Kuruçeşme'de
Suadiye Fishmekan'ı Arnavutköy Fishmekan devraldı

Divan'da Levent usta farkı

Kalamış Divan Brasserie, Anadolu yakasının en popüler mekanlarından biri. Yaz-kış insanların uğrak yeri, buluşma noktası olmaya devam eden mekan, Mustafa Toner tarafından yapılan yeni dekorasyonu ve Divan Yiyecek&İçecek Grubu'nun yeni Executive Chef'i Levent Şahin tarafından hazırlanan yeni mönüsü ile dikkat çekiyor. Bolu Mengen geleneğinin yeni nesil temsilcilerinden olan Levent Şahin, dünyaca ünlü Dallas, Londra ve Kuala Lumpur Four Seasons Otelleri'nde eğitim gördü. Türkiye'deki birçok büyük otelde de görev alan Şahin, 2000 yılında Chaine des Rotisseurs'un düzenlemiş olduğu yarışmada 'Yılın en iyi genç aşçısı' ödülüne layık görüldü. Viyana'da düzenlenen dünya finalinde ise 'Dünyanın dördüncü en iyi genç aşçısı' ödülünü aldı. Özellikle tatmanızı önereceğim yemekler arasında kalamar hellim-sarmısaklı acılı sos ile hindistan cevizli çıtır karides, bonfile-baby sebzeler ve parmesanlı patates graten ve son olarak tatlıda zencefilli pannacotta bulunuyor. Yeni mönü, fusion mutfağa daha yakın. Asya mutfağından ise körili tavuk, teriyaki dana eti, hindistan cevizli çıtır karides gibi dokundurmalar var. Mekandaki sunumlar da dikkat çekici. Çünkü özel el yapımı cam tabaklar kullanılıyor. Ayrıca brasserie mönüsüne taş fırında yapılan farklı pizza çeşitleri de eklendi. Bu mönü, bazı ufak farklılıklarla Bebek Divan Brasserie'de de uygulanacak. Tel: 0216 414 57 03
DİĞER GÜNAYDIN HABERLERİ
 Hayatın hızı arttıkça aldatmalar çoğalıyor
 Kadınlar çikolata erkekler et yiyor!
 Önce senaryo gelir ardından yönetmen
 12 Eylül'ü 'Eve Dönüş' ile öğrendim
 Divan'da Levent usta farkı
 İşte Ata'nın manevi kızına diktirdiği elbise
 Cem Karaca'nın rubaileri kitap oluyor
 Dostları da kitapta
 İşitme engelliler için söyleyecek
 Rolümü oynarken annemden esinlendim
 Halk ne diyor?
RAHŞAN GÜLŞAN
Drakula'yı unutun 'Eve Dönüş' korkunç
'Testere',...
ÖZAY ŞENDİR
Kadının gücü ve akıllı erkekler
Ayça Atikoğlu'nun...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Barbunyalı hınkal tirşun
Unun...
'Su Prensibi'yle cildinizi hep gençtutun
'Su Prensibi'yle cildinizi hep gençtutun
Ünlülerin doktoru Murad'ın programının ana iskeletini 'Su Prensibi'...
Ailenizin doktoru
Ailenizin doktoru
Oğlum 10 yaşında ve altını ıslatıyor
34 yaşında bir...
Serengil'in annesi by-pass oldu
Serengil'in annesi by-pass oldu
Bebeğini düşürdükten sonra kötü günler geçiren ünlü şarkıcı Seren...
Akkaya değil Canmutlu aldı
Akkaya değil Canmutlu aldı
13 Ekim'de Kanyon'da açılan Harvey Nichols'ın, 24 bin YTL'lik...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.