|
Yumuşak pizza
 Un ve eritilmiş yağı yoğuralım. Kırıntılı bir kıvam aldığında ılık suyu ekleyelim. Sertçe bir hamur yaplım. Hamuru yuvarlak bir beze yapıp unlayalım. Hamuru 30 dakika dinlendirelim. Yağlanmış bir pay kalıbına yerleştirelim. Kenarlarını bastırarak yükseltelim. 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Domatesleri halka halka doğrayalım. Hamurun üstüne yerleştirelim. Fesleğeni serpiştirelim. Doğradığımız malzemeleri yerleştirip, pizzayı tekrar fırına sürelim.
MALZEMELER
* 250gram un
* 50 gram margarin
* 3/4 su bardağı ılık su
* 100 gram kaşar veya dil peyniri
* 8 dilim sucuk
* 2 adet domates
* 1 çorba kaşığı fesleğen
* 5 adet siyah zeytin
* 3 adet yeşil biber
|
