kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Delioğlan sarığı
Mevlana lokması
Patates sarması

Delioğlan sarığı

Unu derin bir kaba eleyin. Sıvıyağı, ılık su ve tuzu katıp hamur yapın. 10 dakika yoğurun. Nemli bir bez örtüp 20 dakika dinlendirin. Elinizle uzun bir şekil verip, düz bir zemin koyun. 16 adet beze koparın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde üzerine nişasta serpip açın. Tereyağını eritin. Fırça ile hamura sürün. 4'er taneyi üst üste koyup 4 grup oluşturun. Her grubu tepsi büyüklüğünde açın. Her yufkanın bir köşesine beyaz peynir koyun. Rulo biçiminde sarın. İlk yufkayı yağlanmış tepsiye gül böreği şeklinde sarın. Diğer ruloları da onların etrafına sarın. Kalan yağı üzerlerine gezdirin. Isıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirin. Hamura dilerseniz ceviz koyup da pişirebilir ve üzerine şerbet gezdirerek servis edebilirsiniz.

MALZEMELER 6 kişilik
* 4 su bardağı un

* 2 çorba kaşığı sıvıyağ

* 1 adet yumurta

* Ilık su ve tuz

* 1 çay bardağı nişasta

* 8 çorba kaşığı tereyağı

* 250 gram beyaz peynir

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 13-09-2006
 Tuzlu kurabiye   / 12-09-2006
 Susamlı burgu   / 11-09-2006
 Kuru fasulye pilakisi   / 07-09-2006
 Mendil börek   / 06-09-2006
 Damat paçası   / 05-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 04-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 31-08-2006
 Limonlu patlıcan   / 30-08-2006
 Patates dolması   / 29-08-2006
RAHŞAN GÜLŞAN
Şişmansın; Kadir İnanır'ı ayartamazsın!
Biliyorum, bu...
ÖZAY ŞENDİR
Modern kadın kim ki?
Kuyuya taşı atan radikal İslam'ın...
AYŞE TÜTER
Delioğlan sarığı
Unu derin bir kaba eleyin. Sıvıyağı,...
Konferans verir gibi değil oyunlarla öğretin
Konferans verir gibi değil oyunlarla öğretin
Kuma bir yazı yazarsanız, bir süre sonra yazı uçup gider. Ama bir...
Isırgan otunu bol yiyen hastalığa meydan okur
Isırgan otunu bol yiyen hastalığa meydan okur
Doğanın sunduğu şifalı bitkiler arasında yer alan ısırgan otu; kan...
Sıra Hindistan'da
Sıra Hindistan'da
Küba'da çektiği fotoğraflarıyla geçen yıl 'Viva Cuba Libre'...
Umarım bu kez yüzleri güler
Umarım bu kez yüzleri güler
Yaklaşık 5 yıl önce evlenen ve mutlu beraberliklerini bir...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.