kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   Dünya Kupası
   Son Dakika
   News in English
   Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Kültür Sanat
   Turizm Rehberi
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Torba içinde salata satılıyor
Bize de mi lolo?
Torba içinde salata satılıyor
Mutfakta biri var

Torba içinde salata satılıyor

Salata kültürünün gelişmesiyle birlikte salata harmanları da giderek daha renkli hale geldi. Ağzının tadını bilen salataseverler bundan on yıl önce yeşil salatamızı devredışı bırakan göbek salataya bile artık dudak büküyor. Önce beş yıldızlı otel restoranlarından başlayan rengarenk salatalar bugün artık süper ve hiper marketlerin sebze reyonlarının gedikli ürünleri arasında. Öte yandan, gıda endüstrisi salatayı dondurup konserve edemiyor ama farklı bir yöntemle dayanıklı kılmayı başarıyor. Özel makinelerde hijyenik biçimde yıkanıp iyice kurutulan, ardından sofraya getirilebilecek biçimde kesilip parçalanan yeni tip salataların karışımı özel plastik torbalar içine yerleştiriliyor. Sonra torbaların havası emilip, salataların kesilmiş kısımlarının renk değişimini önleyen, özel gazlarla zenginleştirilmiş farklı bir hava karışımı basılıyor ve torbanın ağzı mühürleniyor. Bütün bu işlemler insan eli değmeden otomatik olarak gerçekleşiyor. Tüketicinin yaptığı tek işlem, salatayı kaseye boşaltıp, zeytinyağı limonunu karıştırıp, sofraya getirmek. Bu tür torba içinde hazır satılan ve pratikliği nedeniyle bütün dünyada çok tutulan salatalar bizde de hızla yaygınlaşmaya başladı.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Bize özgü lezzetler hangileri?
 Prensesi uyutmayan minik yeşil tane
 Tavuklarımıza lezzet geldi
 'Baklava bizimdir bizim kalacaktır'
 Ece'den mutfak dersleri
 Kahvaltıda Van lezzeti
 Bulgur sonunda sınıf atladı
 Zengin olmanın derdi başka
 Isparta'yı mutlaka keşfedin
 Şarapçıların bilek güreşli
 Ağız tadıyla okunacak dergi...
 Kırmızı noktalı kahvehaneleri bir padişah kapattı diğeri açtı
 Anne kahvaltısı için günün her saati gidilebilir
 Kuşkonmazın zamanı geldi
 Şarap dünyasının son gözdeleri
 Mis kokan zencefilli kurabiyeler
 Baharatı kendinden
 Balık ustasının balıkçılık dersi
 Tarihi köşkün bahçesinde sayısız lezzet alternatifleri
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
AHMET ÖRS
Bize özgü lezzetler hangileri?
Coğrafi İşaretleme...
Anlamak ne zamandan beri suç?
Anlamak ne zamandan beri suç?
Vicdani Ret İnsanlık Hakkıdıryazısından dolayı yargı önüne çıkarılan...
Savunmanın tam metni
Savunmanın tam metni
"Vicdani Red Bir İnsan Hakkıdır" başlıklı Yeni Aktüel dergisinde 25...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.