|
Kıymalı sebzeli sandviç
 Kıymayı, zeytinyağı ve su ile karıştıra karıştıra 5 dakika pişirin. Patatesi katın, 10 dakika daha kaynatıp, suyunu çektirin, ateşten alın. Roka, havuç, maydanoz, taze soğan, domates, kırmızı ve karabiberi kıyma ile harmanlayın. Sandviç ekmeklerini bu harç ile doldurun. Üzerine yumurta ve turşu dilimleri yerleştirip, marul yaprakları ile servis yapın.
MALZEMELER 4 kişilik
* 250 gr. kıyma
* 3 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çay bardağı su
* 1 adet patates
* 2-3 yaprak roka
* 1 adet ufak boy havuç
* 4 dal maydanoz (yaprak)
* 2 adet taze soğan
* 1 adet ufak boy domates
* Kırmızı veya karabiber
* 1 adet katı yumurta
* 1 adet ufak boy turşu
* 4 adet sandviç veya hamburger ekmeği
* 4 yaprak kıvırcık marul
|
