kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
   Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Otların dünyası
Otların dünyası

"Yurdumun Yenilebilir Otları" kitabı unutulmaya yüz tutmuş "yenilebilir otlar"la ilgili bilgilerin yanı sıra lezzetli yemek tarifleri de içeriyor
Ülkemizde bulabileceğimiz 94 yenilebilir otu bütün özellikleriyle tanıtan "Yurdumun Yenilebilir Otları" özellikle doğa ile barışık yaşayan ve mutfağında değişik lezzetler yaratmayı sevenlerin elinden düşürmeyeceği bir kaynak niteliğinde... Mutfak kültürümüzde kullandığımız gıda maddelerinin giderek yapaylaştığı düşüncesinden hareket eden Metro Group, Metro Cash&Carry ve Mutfak Dostları Derneği'nin ortaklaşa hazırladığı kitap, doğada özgürce yetiştirilen otların önemini hatırlatıyor. Kitapta anasondan biberiyeye, hindibadan kuşotuna kadar 94 unutulmaya başlanan ot, orijinal çizimleri, bilgileri ve bir de yemek tarifiyle birlikte yer alıyor. Eserin önemli bölümü Tijen İnaltong tarafından hazırlanmış. Otlar hakkında özel bilgisi olan tarihçi Turgut Kut, gastronomi yazarı Ahmet Örs ve mutfak danışmanı Semih Somer de kitaba katkıda bulunmuş. Bitki ressamı Hasan Kale'nin resimleri de asıllarını çok iyi yansıtıyor. Kitapta bitkilerin Latince adının yanı sıra ülkemizde yaygın yöresel adları ve İngilizce, Almanca ve Fransızca karşılıkları da yer alıyor.
DİĞER GÜNCEL HABERLERİ
 İsveçli cazcıdan 'camın incileri'
 Prototipini kullandım!
 Benim yolum açık
 Evden çıkmanın zamanı geldi
 Erotizm dolu meydan okuma
 Festival Alain Delon'la başlıyor
 İnsan ruhundan kesitler
 Çarpıcı filmler haftası
 Beyin cerrahı olsaydık daha zayıf da olurduk
 O da kızını yalnız büyüttü
 Sanıyorum en hafifi bu
 Tatilde yeni moda butik oteller
 Şimdiki çocuklar tatminsiz
 Kuru fasulye deyip geçmeyin
 Onkolog ressam
 Fıkra değil heykel
 Okumak istiyorlar
 Saunadaki partide Türkiye konuşuldu
 Televizyon izleyenlere öneriler
    Yazarlar
    Alışveriş
    Yaşam
    Ajanda
  » Güncel
    Gezi
MEHMET TEZ
Allah'a şükür albüm iyi gidiyor
"Artık sol majörle...
Yumurtaya 14 ay ceza
Yumurtaya 14 ay ceza
Başbakan Erdoğan'a boyalı yumurta atarak protesto eylemi...
Şehit abilerine selam durdular
Şehit abilerine selam durdular
Şırnak'ta 12 teröristin ölü ele geçirildiği operasyonda şehit düşen...
ABD ile helikopter krizi
ABD, Türkiye'nin 2.5 milyar dolar bedelli 91 taarruz helikopteri için...
Erdoğan'ın elini sıkmadı
Bangladeş'in efsanevi lideri Ziya Ürrahman'ın eşi Bangladeş Başbakanı...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.