kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Kütük pasta
Limonlu piliç sote
Yumurtalı sebze çorbası

Yumurtalı sebze çorbası

Sebze suyunu hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıttıktan sonra, ateşi kısın ve içine havuç, şalgam, adaçayı, kekik, biberiye ve defne yaprağını ekleyip, üzeri açık olarak yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Ateşten alıp, süzün. Çorbayı tekrar ateşe koyup, kaynarken içine kabuklarıyla beraber yumurtaları koyun ve 20 saniye bekletin. (Bu işlem yumurta beyazının sertleşmesini ve dağılmamasını sağlar.) Yumurtaları çıkarın. Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı tekrar kaynama noktasına kadar ısıttıktan sonra dikkatli bir şekilde içine yumurtaları kırın ve yaklaşık 4 dakika pişirip, yumurtaların üzerine maydanoz serperek servis yapın.

6 kişilik
*
1,5 lt. sebze suyu

* 2 adet büyük boy havuç (ince halka doğranmış)

* 1 adet küçük boy şalgam (halka doğranmış)

* 5 yaprak adaçayı

* 1 dal kekik

* 1 dal biberiye (yapraklanmış)

* 1 adet defne yaprağı

* 4 adet yumurta

* 8 sap maydanoz sapı

* Tuz, karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Buğdaylı piliç   / 02-04-2006
 Lezzet Güneşi   / 01-04-2006
 Lezzet Güneşi   / 31-03-2006
 Lezzet Güneşi   / 30-03-2006
 Lezzet Güneşi   / 29-03-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 28-03-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 27-03-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 26-03-2006
 Lezzet Güneşi   / 25-03-2006
 Lezzet Güneşi   / 24-03-2006
AYŞE ÖZYILMAZEL
Atın ölümü arpadan günbatımı Kordon'dan
Şu İzmir, nasıl...
HAKAN & UTKU
İnşaatlarda türkü yasağı
Turistik bölgelerde inşaatlarda...
AYŞE TÜTER
Kütük pasta
Yumurta ile şekeri mikserle 10 dakika...
Sınav stresi genç kızlarda yumurtalık kisti yapıyor
Sınav stresi genç kızlarda yumurtalık kisti yapıyor
Yaşanan sınav stresi genç kızların iştahını açıyor. Şişmanlayan...
3.6 milyon €'ya 3 daire alacak
3.6 milyon €'ya 3 daire alacak
Müflis işadamı Halil Bezmen'in boşandığı eşi Selma Türkeş'in,...
Şeyhin düğününde Kutoğlu imzası...
Şeyhin düğününde Kutoğlu imzası...
Emine Erdoğan ve kızı Sümeyye Erdoğan'ın da katıldığı Katar...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.