kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
   Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
  » Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Çayır böreği
Çayır böreği
Üzümlü tatlı
Fıstıklı bisküvi

Çayır böreği


Zeytinyağını ısıtıp, pırasaları yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Ispanağı ilave edip, harmanlayın. Karışımı bir tülbente alıp, suyunu sıkın. Sıktığınız sudan 2 çorba kaşığı ayırın. Sebze karışımına ayırdığınız sebze suyunu, maydanoz, dereotu, peynir, yumurta, tuz ve karabiber ilave edip, iyice karıştırın. Yufkalardan bir tanesini düz bir yüzeye yayın. Fırçayla tereyağını sürüp, üzerine ikinci yufkayı yerleştirin. Uzunlamasına, 6 şerit elde edecek şekilde kesin. Şeritlerin bir ucuna sebzeli karışımdan koyup, muska şeklinde katlayın. Aynı işlemi diğer yufkalara da yapın. Hazırladığınız sebzeli muskaların üzerlerine fırça ile tereyağı sürüp, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ilık olarak ya da oda sıcaklığında servis yapın.

18 adet
*
6 adet yufka

* 1/3 su bardağı zeytinyağı

* 6 adet pırasa (sadece beyaz ve açık yeşil kısımları ince doğranmış)

* 1,5 kg. ıspanak (sapları ayrılıp, ince kıyılmış)

* 1 demet maydanoz (yaprakları kalın doğranmış)

* 1 demet dereotu (kalın doğranmış)

* 350 gr. taze keçi peyniri (oda sıcaklığında, kırıklanmış)

* 2 adet yumurta (hafif çırpılmış)

* Tuz, karabiber

* 2 su bardağı tereyağı (eritilmiş, sıcak)
DİĞER GÜNAYDIN HABERLERİ
 Ankara'da festival zamanı
 Çanakkale Savaşları tuvale yansıdı
 Hemen yerinizi ayırtın
 Keyif rehberi
 Endişeye gerek yok
 Kanye West de film çevirecek
 Doğurmasını bekliyorlar
 En İyi Bond Daniel Craig
 Michael Jackson bu malikânenin peşinde...
 Hiç boşanacakmış gibi durmuyorlar
 40 yaşın tadını çıkarıyorlar
 Mastika nesli türedi!
 Seren'in geleceği bir teste endeksli
 Cazın kraliçesi ile yeni 'Q Jazz'lı geceler
 Film projesi için yapımcı bulamıyor
 Nazan'a 'gönül' borcunu çekeceği kliple ödeyecek
 Namaz kılma taklidi yaptı!
 Star avcılarının görevi başlıyor
SEDA KAYA GÜLER
Sanatçı duruşu
Sevgili arkadaşım Şadan Öymen'den bir...
Ayrılık nedeni ben değilim
Ayrılık nedeni ben değilim
Feraye Tanyolaç'ın içinde bulunduğu durumla 'Aşka Sürgün' dizisinde...
Sosyetik kavga adliyede
Sosyetik kavga adliyede
Siren Ertan ve Ceyla Gölcüklü arasındaki söz düellosu, adliyeye...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.