kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   Son Dakika
   Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Mutfakta bir çocuk mu var
Mutfakta bir çocuk mu var

Artık çocuklar için düzenlenen özel yemek kursları var. Bu kurslarda minikler yemek yapmayı öğrenirken yaptıkları leziz tatları da anne ve babalarına sunmanın keyfini yaşıyorlar
Yaklaşık 3 yıl önce eğitim ve danışmanlık hizmeti vermek üzere kurulan Mutfaktayız isimli şirkette bir süredir çocuklara yönelik özel yemek kursları düzenleniyor. Haftaiçi ya da haftasonu 3 buçuk yaş üstü çocuklara verilen dersler çok eğlenceli geçiyor. Ebeveynler genelde çocuklarının mutfağa girmesini istemez. Ancak Mutfaktayız ekibi ile yapılan derslerde çocuklar hem anneleri ve babalarıyla mutfağa girmenin keyfini yaşıyor hem de kırıp dökme korkusu olmadan özgürce yaratıcılıklarını ortaya koyabiliyor. Şirketin kurucusu Semen Zihnioğlu, Paris'te bu konuda profesyonel eğitim görmüş. Semenoğlu, Mutfaktayız ekibinin çocuklara yönelik yemek kursları için şunları söylüyor: "Vizyonumuz yemek yapmak ve bu sayede sevdiklerimizle keyifli dakikalar geçirmek. Çocuklar yaratmayı çok sever. Hele ortaya çıkanları anne ve babalarıyla paylaştıklarında çok daha lezzetli olur. Çocukların özgürce hareket edebildiği bu derslerde yaratıcılıkları da ortaya çıkıyor." Gruplara kapalı yapılabilen derslerin dışında ayın belli günlerinde düzenlenen kurslara bağımsız olarak katılmak da mümkün. Anneler ve babalar da çocuklarını camlı bir salondan izleyebiliyorlar. Mutfaktayız ekibinde çocuklarla bu keyifli dakikaları paylaşan yaklaşık 5 kişi bulunuyor. Ekibin şefi Eray Uysal (31) yurtdışında bilgisayar eğitimi alırken yemek yapmaya ilgi duyan ve çok sayıda restoranda çalışan deneyimli bir aşçı. "Bilgisayar eğitimi için gittim ama aşçı olup geri döndüm" diyen Uysal, çocuklarla mutfağa girmenin çok keyifli olduğunu belirtiyor. Bu kursa katılan çocuklara önceden belirlenen bir mönünün reçeteleri öğretiliyor. Bu reçeteler de pizza, hamburger, makarna, pasta, kek, kurabiye gibi onların severek yiyebilecekleri leziz yemeklerden oluşuyor. Ancak ders eğer grup halinde kapatılmışsa katılımcılar yapılacak yemekleri kendileri de belirleyebiliyorlar. Ancak yapılan yemek ne olursa olsun çocuklara bunun her aşaması öğretiliyor. Örneğin eğer pizza yapılıyorsa, hamurun hazırlanışından üstündeki malzemeye, fırınlanmasından masada sunulmasına kadar her aşaması çocuklar tarafından gerçekleştiriliyor. En az 5 en fazla 20 çocuğun katılabildiği kurs sonunda ortaya çıkan yemeklerin lezzeti anne ve babaları şaşırtıyor. Geçtiğimiz günlerde benzer bir kursa katılan yaklaşık 15 çocuk pizza, kurabiye ve börek yapmayı öğrendi. İmece usulü yapılan bu yemekleri daha sonra arkadaşları ve ebeveynleri ile paylaştılar.

ÇOK EĞLENCELİ
İsmail Bayır (23), daha önce uluslararası bir çocuk kampında iki yıl kadar grup liderliği yapmış deneyimli bir eğitmen. İletişim okuyan ve çeşitli televizyon programlarında stüdyo şefliği yapan Bayır, yemek yapmayı çok sevdiği için bu deneyimlerini çocuklarla paylaşmayı tercih ettiğini söylüyor: "Ben gelişme çağındayken çok iyi yönlendirildim. Bunu eğitmenlerime borçluyum. Ben de eğitim çağındaki çocuklara yol göstermek istiyorum. Çocuklarla da iletişimim çok iyi. Bu yüzden Mutfaktayız ekibinde bulunmaktan çok memnunum." Bu ekipte yer alan Nur Demir (23), hem bir anaokulunda eğitmenlik yapıyor hem de boş zamanlarını Mutfaktayız ekibine yardım ederek geçiriyor. Daha önce çocuk kamplarında da eğitmenlik yapan Demir, "Çocuklarla mutfağa girmek ve onlara birşeyler öğretmek bir öğretmenin yapabileceği en zevkli iş. Çocuklar ve aileleri ortaya bir şey çıkınca çok eğleniyorlar ve mutlu oluyorlar. Bunu görmek çok güzel" diyor. Ekipte bulunan Aylin Setyan (23) ve Şeyda Güngör (24), çocukları bu derslerde motive ediyorlar. Onlar da en az çocuklar kadar eğlenceli saatler geçirdiklerini belirtiyorlar. Bu derslerin dışında çocuklar doğum günlerini de burada arkadaşlarıyla yemek yaparak kutlayabiliyorlar. Bunun için günü ve saati ebeveynler belirliyor. Bu kez yemekleri çocuklar yapıyor yeme işi anne ve babalara düşüyor! Çocuklara yönelik yapılan derslerin dışında burada düzenli olarak İtalyan mutfağı, Türk mutfağı ve zeytinyağlı yemekler, Uzakdoğu mutfağı, dünya mutfaklarından pratik öneriler, pastacılık, sushi gibi kurslar da düzenleniyor. Önümüzdeki günlerde çocuklara verilen yemek kursunun gün ve saatleri ise şöyle: 19 Ocak Çarşamba ve 22 Ocak Pazar 2006. Tel: (0212) 358 18 25 www.mutfaktayiz.com

Aynur ERDEM

DİĞER YAŞAM HABERLERİ
 Moğol usulü barbekü baştan çıkarıyor
 Farklı mekanlar, tatlar
 Sabancı Müzesi'nde yemek de yenir
 Rakı da var, şarap da
 Fıstık, balkabağı ve vişneli kuzu
 En son hangi restorana gittiler?
 Wiki Wiki'yle dünyayı tanıyın
 Tuvaletlerin efendisi
 Stresi çamurlarla yaratıcılığa çevirin
 Mağazada basketbol turnuvası
 En iyi kapı koluna 3 bin YTL ödül var
 Mezar taşları anlatıyor
 Takıda erkekler hızlı, kadınlar estetik
 Ödüllü bir aşk filmi
 Maçın keyfi sadece stadyumda çıkmaz
 Bu fantastik filmde Türkiye'den izler var
 Kadınlarla seks hayatlarını konuşmak istemiyorum
 Yeni başlayanlar
 Tatil başladı şimdi eğlence zamanı
    Yazarlar
    Alışveriş
  » Yaşam
    Ajanda
    Güncel
    Gezi
Şeytan doldurdu!
Şeytan doldurdu!
Olga Uchova'yı öldürdüğü gerekçesiyle müebbet hapisle yargılanan Tunç...
Bedava tavuk zehir oldu
Bedava tavuk zehir oldu
Geçtiğimiz haftasonu Malatya'da vatandaşa ücretsiz olarak tavuk...
Çilli Hüseyin aranıyor
Rahip Santoro cinayetinin zanlısı O.A. tutuklanarak cezaevine...
İnternette Avrupa ve ABD'ye 'cihad' ilan etti
ZANLI O.A.'nın bir aydan beri gittiği internet kafede üyesi...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.