|
 |
 |
 |
 |
|
Bir tabak yemek 328 YTL
İngiltere'nin en iyi Uzakdoğu restoranı Hakkasan'ın bir şubesi İstanbul'a açılıyor. Mart ayında Levent'teki Kanyon Alışveriş Merkezi'nin içinde açılacak ve maliyeti 5 milyon doları bulacak restoran, Türkiye'nin en pahalı restoranı olacak.
İngiltere'nin en iyi Uzakdoğu restoranı olarak gösterilen Hakkasan Restoran'ın bir şubesi İstanbul'da açılıyor. Hong Kong asıllı Alan Yau'nun sahibi olduğu Hakkasan Restoran'ın İstanbul'daki ilk şubesi, Levent'te bulunan Kanyon Alışveriş Merkezi içinde açılacak. 5 milyon doları bulan dev bir maliyetle mart ayında hizmete girecek olan restoran, Türkiye'nin en pahalı ve lüks restoranı olma özelliğini taşıyacak. Londra'nın ünlü semtlerinden Soho'da bulunan Hakkasan, dünyanın 'Michelin' yıldızlı tek Uzakdoğu restoranı olmasının yanı sıra, İngiltere'nin ünlü gazetesi The Guardian'a ve Time Out  dergisine göre dünyanın en iyi 14 restoranı arasında yer alıyor.
ÜNLÜLERİN TERCİHİ
Restoranın sahibi Alan Yau, her şehirde bir şube açma fikrine sıcak bakmadığını söylüyor. Yau'nun İstanbul'daki şubeye onay vermesinin en büyük nedeni ise, eşinin bir Türk olması. Jale Yau sayesinde Türkiye'ye ve Türkler'e sıcak bakan Yau'nun Londra'daki restoranında personelin yüzde 70'ini Türkler oluşturuyor. Dünyanın en iyi Uzakdoğulu aşçılarının çalıştığı Hakkasan'ın aşçılarının bir kısmı İstanbul'daki şubede görev alacak. Alan Yau ve eşi Jale Yau da bir  müddet İstanbul'daki restoranla ilgilenmek için Türkiye'de kalacak. Ünlülerin uğrak yeri olan Hakkasan'ın müdavimleri arasında David Beckham, Robert De Niro, Robbie Williams, Madonna-Guy Ritche, Hugh Grant bulunuyor. Bunun dışında Londra'ya giden Türk sosyetesi de Hakkasan'dan başka bir yere gitmiyor... Geçen yıl Londra'ya giden Başbakan Recep Tayyip Erdoğan da restoranın yemeklerinden tatmıştı. Hilton Otel'de kalan Erdoğan'ın yemekleri, özel olarak Hakkasan Restoran'dan getirilmişti. Başbakan'ın tercihi ise karabiberli et, ördek ve sebzeden oluşan mönü olmuştu.
ZAFER AKBAŞ - MAGAZİN
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
