kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Teknoloji
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    İşte İnsan
    Sinema
    Turizm Rehberi
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Lezzet Güneşi
Fileto levrek poşe
Dana file sarma

Lezzet Güneşi

Zencefilli sebze çorbası
Etli kırmızı biber, soğan ve sarmısakları hafif yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında malzemeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra sarmısakları sıkarak kabuklarını çıkarın. Etli kırmızı biberleri temizleyin. Isıtılmış yağa, zencefil, tane kimyon ve tane kişnişleri ilave edin, kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 5 dakika soteleyin. Patatesleri katıp sebze suyunu ekleyin, kapağı kapalı olarak, kaynama noktasına kadar hızlı ateşte ısıttıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Sarmısak, soğan, etli kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin. Püre kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin, tencereye aktarıp, ısıtın. Krema gezdirerek servis yapın.

4 kişilik

*
3 adet etli kırmızı biber (ikiye kesilmiş)

* 1/4 adet kırmızı soğan

* 2 diş sarmısak (kabuklu)

* 3 tatlı kaşığı zeytinyağı

* 5 cm. taze zencefil (rendelenmiş)

* 1 çay kaşığı tane kimyon

* 1 adet büyük boy patates (iri doğranmış)

* 4 su bardağı sebze suyu

* 4 çorba kaşığı krema

* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 29-11-2005
 Tarhunlu piliç pika   / 28-11-2005
 Lezzet Güneşi   / 27-11-2005
 Bademli tarhunlu çorba   / 26-11-2005
 Keyifle Okuyun, Zevkle Pişirin, Afiyetle Yiyin   / 25-11-2005
 Dereotlu kabak çorbası   / 24-11-2005
 Lezzet Güneşi   / 23-11-2005
 Lezzet Güneşi   / 22-11-2005
 Zeytinli patlıcan   / 21-11-2005
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 20-11-2005
AYŞE ÖZYILMAZEL
Türk erkeğinin romantizm şifresi
Müjdeler olsun! Tarihin...
HAKAN & UTKU
Zevzekoloji
- Bu benimki sevda değil...
- Ya ne?...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Zencefilli sebze çorbası
Etli...
Kellik tedavisinin yeni umudu soya fasulyesi
Kellik tedavisinin yeni umudu soya fasulyesi
Ne yazık ki, erkeklerin çoğunun, daha elli yaşına gelmeden saçları...
O beni maçta sanıyordu
O beni maçta sanıyordu
Organ bulmak için sıra bekleyenler arasına onun annesi de vardı.
Barış'tan ayrıldı ex aşkıyla barıştı
Barış'tan ayrıldı ex aşkıyla barıştı
Sunucu ve oyuncu Ece Erken, evlenme teklifi aldığı ve ailesiyle...
Hande'nin ayağını yerden kesti
Hande'nin ayağını yerden kesti
İşadamı Teoman Demir'in aşk defteri bir hayli kabarık olan...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.