kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Teknoloji
    Otomobil
    Detaylı Arama
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    İşte İnsan
    Sinema
    Turizm Rehberi
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Emre Akoz @ SABAH
Fax:
0212 354 36 19
 
Sarımsak yiyenin tansiyonu düşer mi?
En yakışanı 'aşure'

Sarımsak yiyenin tansiyonu düşer mi?

Dün Sabah'ın orta sayfasında çıkan haberi gördünüz mü? Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde bir araştırma yapılmış. Sonuç:
'Sarımsak tansiyonu düşürmüyor.' Bu araştırmayı yapan doktorların önce gelip beni ikna etmeleri gerekiyor. Madem sarımsak yiyen insanın tansiyonu düşmüyor, benim yıllardır çektiğim ne?
Anlatayım...


Birçok kişinin aksine sarımsağı çok severim. Sarımsaklı yoğurtla tatlandırılmış zeytinyağlı bakla... Sarımsak ve sirke eklenmiş işkembe çorbası... İçine diş diş sarımsak konmuş bir et yemeği...
Bu ve benzeri yemekleri yerken hep dikkat etmek zorunda kalırım. (Hayır, mesele 'sarımsak kokmak' değil; o ayrı bir konu.) Dikkat etmem gerekir çünkü şöyle doyasıya sarımsak yemeye kalktığımda... 20 dakika içinde uykum gelir!
Ete sarımsak katan kebapçılar sık sık gecemin berbat olmasına yol açar. Çünkü iki tek rakıdan sonra uyuklamaya başlarım, yanımdaki kişiler de kafayı bulduğumu sanır.
Aynı durum balıkçıda da geçerli. Şöyle rokayla karıştırılmış ince kıyım kıvırcık salata ve üstüne sarımsaklı sos... Yemesi şahane, ya sonrası? Bendeniz uyuklamakta! Eşim yıllardır, " Aynı yemekleri yiyoruz ama sarımsak bana bir şey yapmıyor, peki seni niye uyutuyor " deyip durdu. Sahi niye? "Sarımsak tansiyonu düşürmez" diyen bir doktorun, beni ikna edebilmesi için, sarımsak yedikten sonra baş gösteren bu uyuklama halinin nedenini anlatması gerekir.


Türkiye'nin başta gelen tansiyon uzmanlarından Prof. Serap Erdine'ye konuyu sordum. Özetle şöyle diyor:
1) Sarımsak tansiyon düşürücü bir ' ilaç' değildir . Yani yüksek tansiyonu tedavi etmek ya da kontrol altına almak için kullanılamaz.
2) Sarımsak bazılarının tansiyonunu, bir süreliğine, az miktarda da olsa düşürebilir. ( Sanırım ben bu kategoriye giriyorum. 'Normalin alt sınırındaki' tansiyonum sarımsak yiyince düşüyor. )
3) Hayvanlarla yapılan deneylerde sarımsağın ihtiva ettiği ' allicin' adlı damar genişletici maddenin tansiyonu bir miktar düşürdüğü saptanmıştır.
4) Piyasada satılan sarımsak haplarının tansiyon düşürücü etkisi yoktur.
5) Sarımsak yedikten sonra tansiyon düşmesi alerjik bir reaksiyon sonucu da meydana gelebilir.


Şimdi gelelim doktor-halk ilişkisine... Şunu biliyoruz: Ülkemizde çok sayıda yüksek tansiyon hastası var. Sağlık Bakanlığı'na göre 15 milyon kişi ! Bunların ilaç kullanması gerekiyor.
Ne var ki bazı bilinçsiz, eğitimsiz hastalar, sarımsağın tansiyonu düşürdüğünü öğrendikleri anda, ilaçlarını bırakıp sarımsağa yumuluyorlar. (Sonra da beyin kanamasından ölüyorlar!) Bu son derece yanlış. Çünkü sarımsak ilaç değil. Evet benim gibi bazı insanların tansiyonunu az da olsa düşürebilir. Ancak... 1) Herkeste aynı etkiyi göstermez.
2) Tansiyonu 18'e dayanmış bir hastaya şifa vermez. O kişilerin mutlaka ilaç kullanması gerekir.
Bizim doktorlar, halkın ilaçlardan hoşlanmadığını... Onlara harcanan paraya acıdığını... Mucizevi çözümler beklediğini bilirler. Bildikleri için de " Halka her doğru söylenmez ama doğrusu yapılır " derler.
Birçok doktorun, özellikle de tansiyonla ilgilenenlerin, "sarımsak tansiyonu düşürmez" mesajını veren bir haberden mutlu olduğunu tahmin ediyorum.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Buna şerbet denir efendiler   / 29-11-2005
 Küfürlü oyunlar   / 28-11-2005
 'Alo' nereden çıktı?   / 25-11-2005
 Temizlik iyidir!   / 24-11-2005
 'İçimizdeki Picasso'   / 23-11-2005
 'Anayaso'   / 22-11-2005
 İşte size 'takımdaşlık' (!)   / 21-11-2005
 Hacivat mısınız, Karagöz mü?   / 18-11-2005
 Çözüm yeri Meclis   / 17-11-2005
 Fatih Terim önce işini düzgün yapsın   / 16-11-2005
EMRE AKÖZ
Sarımsak yiyenin tansiyonu düşer mi?
Dün Sabah'ın...
MEHMET BARLAS
Biraz soyut, biraz somut bir toplumsal...
İLKER SARIER
Cerrah'ın cevabı!
İstanbul Emniyet...
SAİT GÜRSOY
Hayal gücü sınır tanımaz
Educaturk'ün sadece öğrenciler...
SAVAŞ AY
'Babam ve Oğlum'un başarısı bizim de başarımız
Çağan...
HINCAL ULUÇ
4. Murat değil, 1. İlker'in çözümü ne?..
Gece yarısı...
Hakan'a güvendim
Hakan'a güvendim
F.Bahçe maçındaki Hakan Şükür seçimiyle tartışılan Gerets,...
Mahkeme kavgası
Mahkeme kavgası
(Varan 1) İsviçreli Hukuk Direktörü'nün soruşturmaya sürekli...
'Öteki Türkiye' öfkesi
AK Parti Grubu'nun basına kapalı bölümünde milliyetçi kesime...
Baykal: Zenci alt kültür peki sarışın ne oluyor?
CHP Genel Başkanı Deniz Baykal, "konuşmaktan hoşlanmıyorum ama"...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Künye | Ana Sayfa
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım   Merkez Bilgi Grubu