Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası
Rakının içki dünyasındaki uzak-yakın akrabaları, Türkiye'de rakı kültürünün ve sanayiinin gelişimiyle ilgili bilgilerin yer aldığı 'Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası' adlı kitap, Vefa Zat'ın imzasını taşıyor. Kitabında,"Rakı, bu topraklarda yaşamış, yaşayan birçok kültürün bir tür sentezi gibidir. Kökleri çok eskilere dayanan kişilikli bir içkidir, rakı" diyen Zat; kitabında çilingir sofrasının keyfi ve adabıyla ilgili bilgiler de veriyor. Kitapta ayrıca rakı etiketlerinin geçmişten günümüze kadar geçirdiği değişimleri yansıtan bir albüm yer alıyor.
|
