|
Armut tatlısı
 4 armudu 5 dakika haşlayın. Soğutun ve ikiye bölün. Nişasta ve unu biraz sütle ezin. Yumurtayı ilave edin. Daha sonra şekeri ve kalan sütü ekleyin. İçine bir adet çiğ armudu rendeleyin. Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ateşten almadan içine vanilyayı ve margarini ilave edin. Muhallebiyi servis tabağına dökün. Muhallebi henüz sıcakken armutları muhallebinin içine koyun. Buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın.
4 kişilik
* 1 kg. süt,
* 2 su bardağı tozşeker
* 2 çorba kaşığı un,
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 paket vanilya,
* 100 gr. margarin
* 5 adet armut
|
