Belge nasıl alınacak?
* Üretici firma veya işyeri başvuru formu doldurarak TSE'ye başvuracak. Bu formda firma bilgilerinin yanı sıra; ürün ve tesis bilgileri, pazarlama alanları, ürünün içeriği ve katkı maddeleri yer alacak.
* Formun incelenmesinin ardından gıda mühendisleri, uzmanlar ve din adamanın yer aldığı TSE ekibi işyerini ziyaret ederek, ürünler, üretim yerleri, ekipman, kullanılan malzemeler, pazarlama alanları, ham maddeler, katkı maddeleri, paketleme malzemeleri, geri dönüşümü depolar, sağlık ve temizlik uygulamaları denetlenecek, ürün mamulleri üzerinde ayrıntılı test ve tahliller yapılacak.
* Ürünün İslami açıdan gereken koşulları taşıması kanaatine varılması durumunda, "Helal Gıda" sertifikası verilecek.
|
