|
Kırmızı soğan salatası
 Soğan, domates, biber ve maydanozu harmanlayıp, üzeri kapalı olarak buzdolabında 1 saat dinlendirin. Zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesini ufak bir kavanozda çalkalayın. Dinlenen salataya döküp, karıştırın ve servis yapın.
(2 kişilik)
* 2 adet kırmızı soğan (kalın piyaz doğranmış)
* 3 adet domates (iri kuşbaşı doğranmış)
* 5 adet yeşil biber (ince kıyılmış)
* 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
* 1 adet limon suyu
* 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (çok ince)
* 10 dal maydanoz (yapraklanmış, kıyılmış)
|
