kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Refik Durbas @ SABAH
 

Ressam Clement ile bir gece

Sait Halim Paşa Yalısı, uzun geçmişiyle tarihi bir anıt olarak Yeniköy sahilini süslüyor kaç yıldır. "Aslanlı Yalı" olarak da bilinen yalı, 1863 yılında ayan azası Nikolas Aristarkes tarafından yenilendikten sonra Mısır hıdivlerinden Kavalalı Mehmet Ali Paşa'nın oğlu Prens Abdülhalim Paşa'ya satılıyor. Prens Abdülhalim Paşa, yalıyı tamamen yıktırarak yerine bir sahil sarayı olan bugünkü yapıyı inşa ettiriyor. Paşa ölünce de oğlu Sait Halim Paşa kardeşlerinin hisselerini satın alarak yalıya sahip oluyor ve 1892 yılından 1921'de Roma'da vurularak öldürülene kadar adını verdiği bu sahil sarayında yaşıyor. İşte, tarih içinde nice tarihler barındıran İstanbul'dan bir sayfa daha... Yalının daha nice özellikleri var ki anlatmakla bitmez. Görmek gerek... Çanakkaleli mimar Petraki Adamandidis'in yapıtı olan yalı, mermer bodrum üzerine iki kat olarak bina edilmiş.

EŞYA ÖLÜMSÜZDÜR
Ampir ve eklektik üsluplar içinde değerlendirilen yalının genel planını orta sofa çevresinde sıralanmış odalar oluşturmakta... Her oda bir diğerine açılmakta ve insan kendini bir labirent içinde gezer hissetmekte... Ben de bu duygu ile dolaştım odalar arasında... Duvarları ceylan derisi ile kaplı Sait Halim Paşa'nın çalışma odasında bir hayatın ihtişamlı geçmişini; kanadı kırık av kuşlarının bezediği "av odası"nı geleceğin avlusuna yansıtan zamanının en büyük "pencere camı" önünde bu geçmişin serencamını düşündüm. Ruh misali, eşya da ölümsüzdür. Bunu da gördüm. Yalının güney tarafında yer alan "selamlık"ın girişinde, yerinden oynatılamayan 4.65x7.76 metre büyüklüğünde bir yağlıboya tablo bulunmakta... Mısır çölünde, bir ceylan avı sonrası dinlenmeyi gösteren üç boyutlu tabloda, yöresel giysili 13 avcı arasında, genç Sait Halim Paşa da resmedilmekte... Resim, o yıllarda Prens Halim'in Kahire'deki Chaubrah Sarayı'nı da dekore eden Fransız asıllı ressam Felix- Auguste Clement'in (1826-1888) imzasını taşımakta... Eşya ölümsüzdür, ona ruh veren insan da...

NELER YOKTU Kİ?
Bir bölümü yandıktan sonra onarılan yalı, bu yıl Özelleştirme İdaresi tarafından 49 yıllığına Mustafa Göçen'in sahibi bulunduğu Göçtur Turizm'e kiraya veriliyor. Yalının işletmecileri de geçen mayıs ayında açtıkları lokantayı Clement'in adı ile onurlandırıyorlar. Yalının bahçesi, "Clement's a la carte restaurant" olarak kullanılmakta şimdi... "Clement's a la carte restaurant"ın zengin menüsünde neler yok ki? Türk ve ithal şaraplar... Avrupa, Güney Amerika ve Uzakdoğu yemeklerinden seçmeler... Salatalar, bresaola, kadayıfa sarılmış karides, füme ördek göğsü, lahanaya sarılmış baharatlı sebze dilimleri, ızgara kalamar, deniz tarağı, fettuçini, deniz taraklı ve kum midyeli rizotto gibi başlangıçlar... Ana yemeklerden ızgara somon ve ızgara levrek, kuzu sarma ya da dana fileto... Frambuazlı trüf tatlıları... Dirseklerini Boğaz'ın aydınlık sularına dayamış masanın bir ucunda 19. yüzyıl ihtişamından süzülmüş bir tarih; öbür ucunda Fatih Sultan Mehmet Köprüsü'nün ışıkları ile yanak yanağa duran dolunayın denizin dehlizinde yansıyan sureti... Ruh gibi, insan ve eşya gibi, tarih de ölümsüzdür çünkü... "Clement's a la carte restaurant"da bir de bunu gördüm.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Ressam Clement ile bir gece   / 21-08-2005
 Tokat'ın hali, "Kardelen"   / 14-08-2005
 Adı Suha Arın soyadı belgesel   / 07-08-2005
 Hisar'ın ışığı ruh halidir   / 31-07-2005
 Van'daki çeşmeden İstanbul'un gamzesine   / 24-07-2005
 Günahsız seks, tuzsuz yumurta   / 17-07-2005
 Siz de mi Bakırköy'de oturuyorsunuz?   / 10-07-2005
 Seferis, çocukluğu ile buluştu   / 03-07-2005
 Şairler dövüşüyor   / 26-06-2005
 Aşk, cehennemde yanmaktır   / 19-06-2005
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
    Hobi
  » Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
Bir gün televizyona çıktılar hayatları değişti
Bir gün televizyona çıktılar hayatları değişti
Bir televizyon programına katıldım ve artık hayatımda hiçbir şey...
Kral ve haremi
Kral ve haremi
Afrika'nın gözden uzak bir köşesinde Boğaz'ın balıklarına inciler...
Köylü peynirini pazarda satamayacak
Köylümüz evinde yaptığı reçelini peynirini satamayacak. Çünkü yerel...
Türk mutfağının misyonerleri Anadolu'da
Bir an önce mutfak misyonerlerimizin Anadolu'nun dört bir köşesinden...
Göz kamaştıran sonbahar
Cezbedici şıklığın göz kamaştırdığı, asil ruhun öne çıktığı bir sokak tarzına...
Yeni sezonda iddialı olun
Yeni mevsim, yeni temalar. Stefanel'in 2005 sonbahar kış koleksiyonu, "Gipsy"...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.