Zararı var ama yararı da çok
Kahve tutkunlarına iyi haber. Kahve kansere de Alzheimer'a da bire bir.
Bugüne kadar kahvenin insan sağlığı üzerindeki negatif etkileri araştırmalara konu olurken, Norveçli bilim adamları "zararlı kahve"nin yararlarını araştırdı. Çarpıntı, uykusuzluk ve selülit'in kaynağı olduğu defalarca dile getirilen kahvenin bilinmeyen yönleri ortaya çıktı. Norveçli bilim adamları kahvenin kanser riskini azalttığını ortaya koydu. Araştırma sonucuna göre, kahve bu güne kadar içinde en çok antioksidan (bağışıklık sistemini güçlendiren ve bu sayede vücudu kanser gibi tehlikeli hastalıklardan koruyan madde) barındırdığı belirtilen çay, şarap ve meyvelerden daha çok antioksidan içeriyor. Ayrıca konsantrasyonu sağlıyor, günlük yaşama uyumu kolaylaştırıyor. Portekizli bilim adamları da kahvenin beyinde sağlıklı hücre oluşumunu sağlayarak Alzheimer riskini azalttığını, "şeker"i dengelediğini belirtiyor.
|