|
Domates soslu karides
 Zeytinyağını tabanı yuvarlak bir tavada ısıtıp, sarımsak, kırmızıbiber ve karidesleri renkleri değişinceye kadar 2-3 dakika karıştırarak soteleyin. Şeker, domates suyu ve soya sosunu katıp, sos ısınıncaya kadar 4-5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
(4 kişilik)
* 1,5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 3 diş sarmısak (dövülmüş)
* 3 adet taze etli kırmızıbiber (doğranmış)
* 1 kg. karides (çiğ, kabukları çıkartılmış)
* 1 çorba kaşığı esmer şeker
* 1 su bardağı domates suyu
* 1 çorba kaşığı soya sosu
|
