Hem şifalı hem pahalı
Pek çok hastalığa karşı şifa olarak bilinen Rize'nin meşhur Anzer balının kilosu, bu sene 380 YTL'den satışa sunulacak.
Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Ballı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, bu yıl Anzer balının kilosunu 380 YTL'den satışa sunacaklarını söyledi. Çatır, yaptığı açıklamada, kooperatifin en büyük hedefinin Anzer balının kalitesini korumak olduğunu belirterek, "Bu yıl Anzer Yaylası'nda yaklaşık 150 üretici haziran ayının ilk haftasından itibaren bal üretimi yapmaya başladı" dedi. Geçen sezon üreticilerin toplam 70 kilogram Anzer balı ürettiğini bildiren Çatır, ''Maalesef her geçen yıl bal miktarında düşüş yaşanmaktadır. Bu yıl bal miktarının ne kadar olacağını tahmin edemiyoruz'' diye konuştu. Çatır, geçen yıl Anzer balının kilosunun 350 YTL'den satıldığını belirterek, "Geçtiğimiz sezon Anzer balına olan talebi karşılayamamıştık. Özellikle balı şifa niyetine kullananları mağdur etmemek için 500 gram verebildik. Bu sene 200-250 kilogram bal isteyenler dahi var. Ancak bu talebi karşılamamız mümkün değil" diye konuştu. Şükrü Çatır sözlerine şöyle devam etti: "Anzer balının kilogramını 380 YTL'den satışa sunacağız. Üretici 500 YTL istemesine rağmen, geçen yıla göre sadece 30 YTL zam yaparak, Anzer balı tüketicilerini mağdur etmemeye çalıştık. 380 YTL'nin tüketiciyi de üreticiyi de mağdur etmeyeceğini umuyoruz."
AA
|
