|
Lezzet Güneşi
 Sebzeli yaz makarnası
Bol kaynar tuzlu suda makarnayı arzu ettiğiniz kıvamda pişirin, makarna tamamen pişmeden 3-4 dakika önce iç baklaları ilave edip, beraberce pişirip, süzün. Isıtılmış yağa soğanları katın, orta ateşte karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1-2 dakika soteleyin. Sarımsak ve kabakları ekleyin, karıştırmaya devam ederek 2-3 dakika daha soteleyin. Domates ve acissoyu katın, domatesler çok hafif yumuşayıncaya kadar karıştırarak yaklaşık 2-3 dakika pişirin. İç baklalı makarna, sotelenmiş sebzeler, tuz ve karabiberi harmanlayın. Dereotu serperek, sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
|
