kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Lezzet Güneşi
Taratorlu pilaki

Lezzet Güneşi

Padişah rozeti

Sirke, tozşeker, zeytinyağı ve sarmısağı karıştırıp, hindi bifteklerle harmanlayın. Üzerini kapatıp, buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Fasulyeleri kaynar suda 15 dakika haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin. Bir çorba kaşığı zeytinyağını kızdırıp, fasulyeleri karıştırarak 3- 4 dakika soteleyin. Patatesleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Zeytinyağı sürüp, üzerleri kızarana kadar fırınlayın. Ilık suda bulyonu eritin. İçine şeker, domates salçası, limon suyu ve hindi biftekleri dinlendirdiğiniz marinatın fazla suyunu ilave edin. Bir çorba kaşığı su ile mısır ununu karıştırıp, bulyonlu suya katın. Orta hararette, sos kaynayıp kalınlaşıncaya kadar pişirin. Teflon tavada bifteklerin her iki yüzünü 4'er dakika kızartın. Üzerine hazırladığınız sosu döküp, taze soğanı serperek patates ve fasulye ile birlikte servis yapın.

(4 kişilik)
*
1 küçük paket hindi biftek
* 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
* 1 tatlı kaşığı tozşeker
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* 1 diş sarımsak (dövülmüş)
* 1 su bardağı su (ılık)
* 1 küçük paket toz tavuk bulyon veya 1/2 tablet tavuk bulyon
* 1 tatlı kaşığı tozşeker
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 çorba kaşığı limon suyu
* 1 çorba kaşığı mısır unu
* 1 çorba kaşığı su
* 1 çorba kaşığı taze soğan (yeşil kısmı ince kıyılmış)
* 250 gr. taze fasulye (kalın jülyen kesilmiş)
* 1 adet orta boy patates (ince halka dilimlenmiş)
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 28-06-2005
 Fırında piliçli makarna   / 27-06-2005
 Mercimekli kase böreği   / 26-06-2005
 Zevkle Pişirin, Afiyetle Yiyin   / 25-06-2005
 Keyifle Okuyun, Zevkle Pişirin, Afiyetle Yiyin   / 24-06-2005
 Lezzet Güneşi   / 23-06-2005
 Lezzet Güneşi   / 22-06-2005
 Lezzet Güneşi   / 20-06-2005
 Kayık pide   / 19-06-2005
 Yumurtalı ekmek   / 18-06-2005
AYŞE ÖZYILMAZEL
Çeşme'nin favorisi Sole Mare
Çeşme- Alaçatı'da sörf...
HAKAN & UTKU
Popçular Londra'ya...
Tarkan, Mustafa Sandal, Kenan...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Padişah rozetiSirke, tozşeker, zeytinyağı...
Cildinize kivi tazeliği
Cildinize kivi tazeliği
Bilmem kivi sever misiniz? Bu tropikal meyve birkaç yıl öncesine...
Vücuttaki bir kilo fazlalık yedi kat olumsuz etki ediyor
Vücuttaki bir kilo fazlalık yedi kat olumsuz etki ediyor
Vücuttaki her fazla kilo, iskelet ve kalp sağlığı üzerinde olumsuz...
Can 35 yaşını sahnede kutlayacak
Can 35 yaşını sahnede kutlayacak
Sibel Can, üç yıl önce çıktığı Rumeli Hisarı'nda 5 ve 6 Ağustos'ta...
Emre'nin gözü kulağı
Emre'nin gözü kulağı
Yaz mevsiminin neredeyse tamamını Bodrum'da geçiren sosyetik...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.