|
 |
 |
 |
Mucize Çorba
Öncelikle incelten, çorbanın sırrı. Sırrı diyorum çünkü dünyanın her yanından evde yapılmış çorba tarifleri alıyorum. Aslında bizim çorbanın özü basit. Malzemelerden başlayalım.
* 6 büyük soğan
* 4 ya da 5 tane domates
* 2 kırmızı biber
* 1 büyük lahana
* 1 demet kereviz sapı
* 3 litre su Son derece basit yani. Sebzeleri büyük parçalara göre kesebilir ya da püre haline getirebilirsiniz. Tamamen size kalmış. Verdiğim miktar bir ya da iki kişi için yeterli olacaktır. Çorbanın hazırlanması 10 dakikanızı alır. Pişirmesi ise en az bir buçuk saat. İçine istediğiniz baharatı atabilirsiniz. Kekik, karabiber, pul biber vs... Bu köylü çorbasını diyet yapmadığınız dönemlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Sindirimi son derece kolaylaştıran bir etkisi vardır.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
