kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Clinton da burada puding yedi
Hippilerin mekanı hala çok moda

1960'larda birçok hippinin Hindistan'a gitmek için buluştuğu Sultanahmet'teki Pudding Shop hala çok ünlü...


Clinton da burada puding yedi

1960'larda Clinton'dan Fischer'a pek çok ismin buluştuğu Pudding Shop, lezzetli tatlılarıyla ünlü.

Pudding Shop adlı bir yerden bahsedilince herhalde herkesin aklına içi çeşit çeşit pudinglerle dolu bir pastane gelir. Ancak Sultanahmet'te Pudding Shop isimli mekanda puding ve tatlı çeşitlerinin dışında her türlü geleneksel Türk yemeğini tatmak mümkün. Mekanın ünü ne içindeki leziz pudinglerinden ne de 40 çeşidi bulan geleneksel Türk yemeğinden geliyor. 1957 yılında İdris ve Namık Çolpan kardeşler tarafından açılan mekan 1960'ların sonlarından itibaren tüm dünyadan Türkiye'ye gelen hippilerin buluşma merkeziymiş.

Clinton da geldi
Batı'dan gelen hippiler burada buluşur ve Doğu'ya yapacakları yolculuğu planlarlarmış. O dönem burada asılı bir pano sayesinde birbirleriyle haberleşen hippiler, üzerinde İstanbul-Hindistan yazan otobüsün kalkmasını beklerlermiş. Pudding Shop şimdi de Adem ve Faruk Çolpan kuzenler tarafından işletiliyor. O dönemler buradaki hippiler ile buluşup Hindistan'a giden kişiler arasında ünlü siyasetçiler ve iş adamları da bulunuyor. Amerika eski Başkanı Bill Clinton, Alman Dişişleri Bakanı Joschka Fischer, Başbakan eski yardımcılarından Hüsamettin Özkan, BP'nin başında bulununan Sir J. Brown bunlar arasında sayılabilir. Hatta Bill Clinton birkaç yıl önce Türkiye'yi ziyaret ettiğinde, Sir J. Brown da 2001 yılında Bakü- Ceyhan boru hattı ile ilgili anlaşmalar ile ilgili İstanbul'a geldiğinde Pudding Shop'a tekrar uğrayıp özlem gidermiş. Faruk Çolpan, 35 yıl önce yolu buradan geçen hippilerin çoğunun iyi eğitimli olduğunu ve daha sonraki yıllarda hepsinin çok ünlü birer siyasetçi ya da iş adamı olarak karşılarına çıktıklarını belirtiyor. O dönem buraya uğrayan kişilerin kendilerine belirli aralıklarla kartpostal attıklarını hatta bazılarının sürekli ziyarete geldiklerini de ekliyor.

NY Times'ta çıktı
1978 yılında çekilen ve Türkiye'yi karalayan Midnight Express (Gece Yarısı Ekspresi) isimli film Türkler açısından çok talihsiz bir film sayılabilir. Ancak Pudding Shop için farklı bir önemi bulunuyor. Çünkü filmin senaryosunda Pudding Shop'dan da bahsedilmiş. Filmin baş karakteri Billy Hayes de İstanbul'daki hippilerle buluşmak için Pudding Shop'a uğruyor. Mekanın sahipleri bu filmden sonra yabancılar arasında çok daha ünlendiklerini de gizlemiyor. Çünkü mekan İstanbul'a gelen her turistin mutlaka ziyaret ettiği Sultanahmet'in tam da göbeğinde bulunuyor. Pudding Shop'un bu özelliğini bilen turistler tarafından özellikle müze gibi ziyaret edildiği de oluyormuş. Mekan NY Times'tan Die Zeit'a kadar dünyanın en ünlü gazete ve dergilerine haber olmuş.

Aynur Erdem

DİĞER GURME HABERLERİ
 21. yüzyılın modern eczanesi
 Kadeh içkinin tadına tat katar
 Anadolu'dan dünyaya şarap turu başlıyor
 Tekila yıllar sonra geri döndü
 Bir film şarap kurtaracak
 Kalbiniz için iki kadeh yeterli
 Baharatlı ya da fesleğenli çikolata denediniz mi?
 Hangisi sahte hangisi hakiki?
 Tarihi yalıda evlenmek hayal değil
 Turizmimiz Rus ruleti gibi
 Okyanus ıstakozları markette
 Ultra lüks harman viskiler
 Farklı Mekanlar Denemek İsteyenlere
 Yunan mutfağı İstanbul'da
 Şarap karafta sunulur
 Bağcılara üzümü öğretecek
 Hakikat şarapta gizlidir
 Romun yeni hedefi Türkiye
 Alkolü az aroması çok hoş
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
AHMET ÖRS
Şarap yudum yudum içilir
Şarap kültürüne sahip olmak...
Hiçbir Amerikalı star Türkiye'ye gelmek istemedi
Hiçbir Amerikalı star Türkiye'ye gelmek istemedi
Avrupa'da izlenme rekorları kıran 'Wetten, dass...?'ın (Bahse Var...
Geleceğin ressamları
Geleceğin ressamları
Burhan Doğançay'ın açtığı "Doğançay Modern Sanat Müzesi"nin...
Özgür ilişkiler insan doğasına aykırı
"Sevişme Gerginliği" kadın-erkek ilişkilerine yeni bir yorum...
Mankenliği doğru bulmadım
Genç oyuncu Burcu Kara Bursa'da başlayan "ünlü" olma yarışını...
Üçüncü Episod'la tüm efsane bütünleniyor
Efsane bitiyor: "Star Wars" serisi altıncı ve son bölümüne kavuşuyor. Ama, aynı...
Şiddet ve dehşetin egemen olduğu filmler
Ustaların en son filmleriyle yarıştıkları bu yılki festivalde, şiddet, dehşet,...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.