|
 |
 |
 |
 |
|
Düğün pastanız pastanız meyveli olsun
Düğünün en önemli bölümlerinden biri pasta kesme seremonisidir. Pastanın tazeliği ve lezzeti kadar şekli de büyük önem taşır. Bol kremalı ve çikolatalı yerine, herkesin beğenebileceği hafif ve meyveli bir seçim yapmanızda fayda var.
Pasta seçimi yapmadan önce pastacılık sektöründeki gelişmeleri takip etmeniz gerekiyor. Yeniliklerin gerisinde kalmamak için siparişinizi vermeden önce birkaç pastane gezmenizi öneriyorum. Unutmayın ki; pastanız damağa hitap ettiği kadar, göze de hitap etmeli. Pastanızı düğün mekanınızdan talep edebileceğiniz gibi, dışarıda istediğiniz bir pastanede de yaptırabilirsiniz. Seçtiğiniz pastayı tatmadan, son kararı vermeyin! Bol kremalı ve çikolatalı yerine, herkesin beğenebileceği hafif ve meyveli bir seçim yapmanızda fayda var. Ayrıca pastadan sonra şampanyanızı misafirlerinizin şerefine kaldırarak içmeniz, hem çok hoş olacak hem de onları onurlandıracaktır.
EN İDEALİ MEYVELİSİ
Düğün pastanızı show cake, gerçek veya minyatür pasta olarak hazırlatabilirsiniz. Genelde firmalar pastaları maket halde hazırlayarak, içeride düz pastanın dilimlenmesini önerirler. Bunu tercih ederseniz, pastanızın sıcaktan deformasyonunu engellemiş, aynı zamanda da pastanızın en lezzetli haliyle servis yapılmasını sağlamış olursunuz. Düz pasta yerine minyatür pastanın servis edilmesini de tercih edebilirsiniz. Genelde maket pastanın en tepesine veya ortasında herhangi bir yere bir dilim gerçek pasta konur ve çiftler maketi kestikten sonra bu dilimden birer çatal alarak birbirlerine yedirirler. Bu sene daha çok el yapımı şekerlerle hazırlanan rengarenk çiçekler tercih ediliyor. Gerçeğinden ayrılması neredeyse imkansız olan bu çiçekler, şıklığı ile göz dolduruyor. Moda renkler ise; capcanlı lilalar, maviler, sarılar ve pembeler...
Meltem Öksüm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
