kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cuma
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Mahmut Ovur @ SABAH
 
Güngören'de iktidar savaşı meydana indi
Soru-Cevap
İstanbul Platformu

Soru-Cevap

Ali Haydar Süslü İstanbul Gıda Mühendisleri Odası Başkanı

Yediğimiz gıdalar güvenli mi?
İyi üretim yapılmayan yerler özellikle de merdiven altı üretimler çok fazla ülkemizde. Risk grubu içinde yer alan et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile katkı maddesi kullanan gıdalarda denetim yapılması gerekiyor.
Peki denetim yapılıyor mu?
Denetim yapma görevi Tarım Bakanlığı'nın. Ancak soruya soruyla karşılık verilebilir, 'Acaba yeterince denetim yapılıyor mu?'... Normalde etin kilosu 15 milyon, pazarda ise iki milyona satılan salamla karşılaşıyorsunuz. Siz artık düşünün içinde nasıl maddeler olduğunu...
Gıda Mühendisleri Odası olarak yaptığınız çalışmalar neler?
Üyelerimizle meslek içi eğitim çalışmaları yapıyoruz. Yeni yasada yer alan güvenli gıda üretimiyle ilgili üyelere ve yeni mezunlara kurs düzenliyoruz. İstanbullular'a 'güvenli gıda' konusunda broşürler dağıtıyoruz.
Sağlıklı gıdayı nasıl anlayacağız?
Açıkta satılan et ve süt ürünlerinin alınmaması gerekiyor. Konserve ürünleri alırken de kutu üzerinde bir çökme varsa almamalılar, ürün ambalajında yer alan etiketlere çok dikkatli bakılması gerekiyor.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 'Türkiye'nin bütün kızları okumak istiyor'   / 17-11-2004
 'Bazen siyasette konuşmamak daha faydalı'   / 16-11-2004
 Güngören AK Parti'de toplu istifa   / 15-11-2004
 İmar Komisyonu'nda ne oldu?   / 14-11-2004
 'Bizi aptal yerine koymasınlar'   / 13-11-2004
 'Asıl onlar istifa etsinler'   / 12-11-2004
 Bütünleşme girişimi heyecan yarattı   / 11-11-2004
 İstanbul'daki Artvinliler   / 10-11-2004
 AK Parti'de adaylar 'tebliğ' edildi   / 09-11-2004
 İçinden foseptik akan şehir   / 08-11-2004
MAHMUT ÖVÜR
Güngören'de iktidar savaşı meydana indi
AK Parti...
YAVUZ DONAT
Kolonyada marka olmak
Bir yerde "eski bir marka...
Yedi yaşında ölüme iki kez çalım attı
Bir yıldır böbrek bekleyen Cenk'e müjde bayramın üçüncü günü geldi.
Azrail peşini bırakmadı
İki yolcu otobüsünün çarpıştığı kazadan sağ çıkan doktor, diğer...
Onlar bunu hep yapıyor
Onlar bunu hep yapıyor
İskeçe'de camiye çıplak girerek olay çıkartan TV dizi film...
'Adli kolluk'ta top hükümette
TBMM'de 17 Aralık'a kadar yeni CMUK tasarısını geçirmeyi...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Ana Sayfa
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.