Sağlık Bakanlığı, 81 ilin valiliğine gönderdiği genelge ile, özellikle çocukların çok tükettiği, renkli şekerler, kutu sütler ve metal kutudaki meşrubatlardan numuneler alınarak analizlerinin yapılacağını duyurdu. Bakanlık genelgesinde gıda üretim ve denetimlerinde Tarım Bakanlığı'nın yetkili kılınmasına rağmen halk sağlığını ilgilendiren acil durumlarda Sağlık Bakanlığı'nın müdahale hakkının saklı olduğu hatırlatılarak, şöyle denildi: "Bu bağlamda bakanlığımızca şekerli ürünlerde boya, ısıl işlem görmüş sütte antibiyotik, pekmezde ağır metal, kırmızı pul biberde aflotoksin, unlarda potasyum bromat ve benzoil peroksit, konserveler ve kutu meşrubatlarda metalik kontaminasyon analizleri konusunda bir çalışma başlatılacaktır." Sağlık Bakanlığı bu çalışmayı 7 coğrafi bölgede her ay bir ilden numune akışı sağlanacak şekilde bir yıl boyunca sürdürecek. Numuneler, İl Sağlık Müdürlükleri tarafından her ayın ilk haftasında alınarak Ankara Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi'ne gönderilecek.
VERİ TOPLANACAK Yıllarca kanun hükmünde kararname ile yürütülen gıdaların üretim ve denetlenmesine ilişkin uygulamalar 5 Haziran 2004'te yürürlüğe giren Gıda Kanunu ile Tarım Bakanlığı'nın yetkisi altında toplandı. Ancak yasada "Sağlık Bakanlığı'nın genel sağlığın korunması ve hijyen ile ilgili olarak diğer mevzuattan kaynaklanan görev ve yetkileri saklıdır" hükmü de yer aldı. İşte Sağlık Bakanlığı da , halk sağlığını ilgilendiren acil durumlarda gerektiğinde Sağlık Bakanlığı'nın Gıda Yasası'nın 23 ve 31. maddelerine dayanarak yetkisini kullanarak böyle bir çalışma başlattı.
HALKA DUYURULACAK Analizler konusunda akademisyenlerden de destek aldıklarını söyleyen Sağlık Bakanlığı yetkilileri, "Evet yetkileri Tarım Bakanlığı'na verdik ama bizim de yetkilerimiz sürüyor. Elde ettiğimiz bulguları Gıda Kodeks Komitesi'ne, Tarım Bakanlığı'na ve kamuoyuna sunacağız. Halka, 'çocuklarınıza bu ürünleri yedirmeyin' diyeceğiz. Tarım Bakanlığı'na, 'durum budur, gerekli hassasiyeti gösterin' diyeceğiz. Bu çalışmayla hem ürünü hem de ambalajları kontrol etmiş olacağız. Markalı ürünler ne kadar güvenilir, onu göreceğiz. Vicdanen rahat etmek istiyoruz" dedi.
