kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cuma
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Orta sınıf bir ailenin çocuğuyum
Gelenekçiyim, turşumu hala kendim kuruyorum
Orta sınıf bir ailenin çocuğuyum

Orta sınıf bir ailenin çocuğuyum

* Trakyalı bir kadın olarak sürdüğünüz gelenekleriniz var mı? Mesela evde kendi turşunuzu kurduğunuzu duydum...
Olmaz mı! Evet, yaklaşık beş yıldır annemin turşusunu benim evde yapıyoruz. Tüm malzemeyi de Trakya'dan getiriyoruz. Muhteşem bir turşu, yapımı biraz uğraştırıyor ama değiyor. Sadece kendimize değil, eşe dosta da hediye etmek üzere biraz fazlaca yapıyoruz. Mesela bu yıl yaklaşık 150 kg. sebze kullandık, tam yedi kişi çalıştık ve iki gün sürdü.

* Ne turşusu yapıyorsunuz böyle?
Hiç öyle çarşılarda bulabileceğiniz türdenbir turşu değil bu. Patlıcanı sebzeyle dolduruyor ve kereviz sapıyla bağlıyoruz. Çok az tuz ve az sirke koyuyoruz. Müthiş bir şey oluyor.

* Aileniz, yakınlarınız şöhretinize nasıl göbakıyor?
Ben orta sınıf bir ailenin ferdiyim. Ailem ve ben ne şöhreti ne de şöhretin sağlayabileceği imkanları üzerimize hiç yapıştırmadık. Bugüne kadar nasıl yaşadıysak hala öyle yaşıyoruz. Hayatımızda hiçbir şey değişmedi. Onlar Trakya'dalar ama çalışma tempoma bağlı olarak haftada bir, 15'te bir ben gitmeye çalışıyorum. Bazen de onlar geliyor. Yeğenim Aylin ve ben İstanbul'dayız.

İlknur Kızıltoprak

DİĞER RÖPORTAJ HABERLERİ
 En çok saçlarımı taramayı özledim
 Evlat edinmek İslam dinine aykırıdır, tehlikeleri vardır
 Onlar İçin Hiçbir Şey Aynı Kalmadı
 Sekiz yaşındaki kızımın çeyizini bile hazırlamıştım
 BM'nin gözü eğitimde
 Sadece Ramazan'da aranmaktan sıkıldım
 Fotoğraf çektirirken önce utandım
 O her zaman merhametsiz biri
 Türkiye'de benden daha iyi sitcom çekebilen yok
 Erotik filmlerden zevk aldım
 Offshore'un genç şampiyonları
 Öfkeli durmayı seviyorum çünkü bu beni koruyor
 Mustafa Dağıstanlı: Yaşar Doğu bana küsmüş haberim yok
 Türkiye'nin ilk biseksüel filmi kapalı gişe oynuyor
 Kendine aşık ettiren model
 Huysuz'un fendi, Seyfi'yi yendi
 Koç bugün "Vira bismillah" diyecek
 AB'de tansiyon hep yüksek, acaba neden
 Bütün mesele hayat, seks, ölüm
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
    Hobi
  » Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
Sokak bilgesi saksafoncu
Sokak bilgesi saksafoncu
Yaşayan saksafon efsanelerinden Charles Lloyd, bütün dünyada büyük...
Gizemli avukat şöhreti ikinci baharında yakaladı
Gizemli avukat şöhreti ikinci baharında yakaladı
Uzanların TMSF tarafından satılan milyarlık şarapları ile Sikorsky...
Güllaç her kapıyı açar mı?
Ramazan bir gelenekler bütünüdür. En azından yaşadığımız topraklarda.
Küçük şişedeki doyulmaz lezzet
Beş on yıl öncesine kadar balzamik sirkeyi İtalya sınırları dışında...
Artık eskisi gibi değiliz bu film bizi değiştirdi
Brezilyalı yönetmen Walter Salles'la "Motosiklet Günlükleri"nin Altın Palmiye...
Jumbo jet A380 şubatta uçacak
Dünyanın en büyük yolcu uçağı olacak olan iki katlı A380 uçağının ilk uçuşuna...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.