  |
|
Önce bakın sonra alın
Kısa bir süre önce faaliyete geçen Gıda Güvenliği Derneği üyeleri tüketicileri uyarıyor: "Evde sakın konserve yapmayın... Ürünlerin ambalajlarına dikkat edin...
Yiyeceklere bakmadan almayın
Kısa bir süre önce faaliyete geçen Gıda Güvenliği Derneği'nin üyeleri tüketicileri uyarıyor: "Evde konserve yapmayın... Açıkta satılan sütten ve deforme olmuş ambalajlı ürünlerden uzak durun".
Türkiye'de gıda güvenliği konusunda uygulamaların yetersiz olduğunu düşünen 40 üretici firmanın yaklaşık bir yıl önce kurduğu Gıda Güvenliği Derneği faaliyetlerine başladı. Türkiye'de gıda güvenliğinin kanayan bir yara olduğunu söyleyen dernek başkanı Samim Saner, üreticilerle tüketiciler arasında bir uzlaşı platformu oluşturmak istediklerini anlatıyor. Şimdiye kadar sadece kötü örneklerin gündeme geldiğini anlatan Saner, artık iyi örneklerin gündeme getirilerek kötülerin bu şekilde ayıklanacağını vurguluyor. Kalite Derneği bünyesindeki üyelerin, gelen talepler doğrultusunda kurdukları Gıda Güvenliği Derneği, üreticiler, tüketiciler ve devlet arasında bir uzlaşı platformu oluşturmayı hedefliyor. Bu yüzden hem üreticiye hem de tüketicilere yönelik eğitimler vermeye başlayan dernek önümüzdeki günlerde Avrupa Birliği'nden uzmanların destek verdiği 3 ayrı projeye de imza atacak. Bu projelerden biri ilköğretim çağındaki çocuklara yönelik.
ÇOCUKLAR EĞİTİLECEK
Sağlıklı gıda üretiminin sağlıklı gıda talebiyle mümkün olacağını belirten Samim Saner, eğitimin çok önemli olduğunu ve bunun için de işe öğretim çağındaki çocuklardan başlayacaklarını anlatıyor. Bu konuda bilinçlenen çocukların anne ve babalarını da eğiteceklerini belirten Saner, daha sonra ev hanımlarına yönelik projelerin hayata geçeceğini anlatıyor. "Tarladan sofraya" sloganıyla çalışmalarına hız veren Gıda Güvenliği Derneği, üreticilere yönelik geliştirdiği ödüllü projeler ile de sağlıklı ve güvenilir gıda üreticilerini gündeme getirmeyi hedefliyor. Samim Saner, Türkiye'de üretilen bazı gıdaların Avrupa'daki ülkelere girişinin yasaklandığını hatırlatarak, Avrupa Birliği müzakere sürecinde başımızı ağrıtacak en önemli konunun gıda güvenliği olduğunun da altını çiziyor: "31 müzakere maddesinden ilki malların serbest dolaşımı. Gıda güvenliği sağlanmadığı müddetçe malların serbest dolaşımı diğer üyeler için büyük bir tehlike arzediyor." Saner, bunun tüketiciler açısından iyi sonuçlar doğuracağının da müjdesini veriyor.
Aynur Erdem
|
