kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cuma
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Kalp sağlığı sofrada başlar
Kalp sağlığı sofrada başlar
Meyve yemeli
Sağlıklı bir iftar yemeği için

Oruç ve kalp sağlığı

Oruç metabolizmada değişikliğe neden olur. Kalp hastaları dikkatli olmalı...

***

Kalp sağlığı sofrada başlar

Oruç tutarken kalp sağlığınızı korumak için folik asit yönünden zengin ve kolesterolü düşük yiyecekleri tercih edin. Az yağlı süt ve kuruyemişi unutmayın.

Kutsal Ramazan ayında bazı kişilerin oruç tutması sakınca yaratabilir. Hamile veya emziren annelerin, gelişme çağındaki çocukların, uzun seyahat yapacak olanların, hipoglisemi, hipertansiyon ve ağır kalp-böbrek hastalarının, mide ve sindirim problemlerini şiddetli yaşayanların, karaciğer yetmezliği çekenlerin, psikolojik durumu bozuk ve akli dengesi yerinde olmayanların dikkatli olması gerekir. Çünkü, oruç metabolizmada değişikliklere neden olur. Yaklaşık 12 saat süren açlık nedeniyle metabolizma az enerji harcar; vücut hareketleri yavaşlar; bazal metabolizma hızı düşer. Bu açlık süresinde vücudun kendisini küçültmesi anlamına gelir. Eğer oruç döneminde de diğer günler kadar ya da daha fazlasını tüketirseniz, kilo alırsınız ve vücudunuzu yağlandırırsınız. Oruç döneminde yemekten sonra üşüme hissi ve ardından uyuklama oluşabilir. Bu, aç kalan vücuda hızlı ve fazla miktarda besin girmesiyle kan şekerinin hızla yükselmesi ve ardından düşmesinden kaynaklanır. Oruç döneminde kalp sağlığınızı korumak için folik asit vitaminini yönünden zengin, doymuş yağ açısından az besinleri tercih edin. Folik asit günümüzde kalp sağlığının korunmasında "Olmaz ise olmaz" vitaminlerden biridir. Dikkat etmeniz gereken konulardan biri de besinlerin içerdiği kolesterol miktarı. Aşağıdaki liste bu konuda size yardımcı olabilir.
Yüksek kolesterol içeren besinler: Yumurta, karaciğer ve kabuklu deniz ürünleri.

Orta derece kolesterol içeren besinler:
Etler, yağlı veya orta yağlı süt ürünleri.

Düşük derece kolesterol içeren besinler:
Az yağlı süt ve süt ürünleri.

Kolesterol içermeyen besinler: Bütün tahıllar, ekmek, sebze, meyve, kuru yemişler, kuru meyveler. Besinlerle alınan şeker miktarı kolesterol düzeyini etkilemez.

Bazı besinlerin içerdiği kolesterol miktarı:
Besin Kolesterol miktarı
3 köfte kadar dana eti 81 mg
3 köfte kadar kuzu eti 94 mg
3 köfte kadar tavuk eti 85 mg
3 adet kokteyl sosis 74 mg
3 köfte kadar balık 80 mg
1 adet yumurta sarısı 274 mg
3 karper kadar peynir 107 mg
3 top dondurma 50 mg
1 su bardağı yağsız süt 2 mg


Kalp sağlığınızı korumak için folik asit almak için yapmanız gerekenler de oldukça basit... Salatalara çiğ ıspanak, semiz otu, roka, badem, fındık, ceviz ekleyerek, haftada en az iki kere kuru baklagil yemeği yiyerek, tam buğday unundan ekmek tercih ederek, kahvaltılık tahıl gevreklerini cevizle zenginleştirerek, öğünlerde taze sıkılmış portakal suyu tüketerek bu açığınızı kapatabilirsiniz.
En zengin kaynaklar: Tam buğday tanesi, kuru fasulye, mercimek, ıspanak, semizotu, roka, portakal suyu, badem, fındık, ceviz, bezelye

Orta düzeyde kaynaklar: Lahana, karnabahar, mısır, taze fasulye

Düşük düzeyde kaynaklar: Yumurta, havuç, süt, domates, portakal, elma. Erişkin kadın ve erkeklerde önerilen miktar 400 mcg/gündür.

BESİN ADI.....................MİKTAR..................... FOLAT (mcg)
Karaciğer.........................3 köfte kadar................123
Kuru fasulye.....................Yarım kase....................150
Mercimek.........................Yarım kase.....................128
Çiğ ıspanak.......................1 kase..........................106
Portakal suyu....................1 su bardağı..................102
Marul...............................1 kase...........................98
Badem içi.........................Yarım kase......................68
Avokado..........................Yarım adet......................66
Brokoli.............................pişmiş 1 kase...................88
Muz................................1 orta boy.......................33
Buğday ekmeği..................1 ince dilim......................16

Dr. Selahattin Dönmez

DİĞER YAŞAMA DAİR HABERLERİ
 Fırtınalarla dolu hayatın içinden
 YKY'de görev değişikliği
 Haftanın Kitapları
 Usta kemancı
 42 yıldır süren bir Beyoğlu klasiği
 Spor hekimlerimize güvenin
 Dansın seksi ikilisi
 Dünyanın oyuncakları birleşti
 Amerika'da üç kent tek sergide
 Nostaljik sergi
 Bir kadının aşk günlüğünden
 Uygun fiyata deri alışverişi
 Bir kitap bir gösteri
 Memecan dünya devleri arasında
 Berkay ve Ricks aynı sahnede
 Popülizmin gerçek hikayesi ve aşkın şaşırtan gerilimi
 Haftanın Kitapları
 AIDS kedileri de tehdit ediyor
 Anadolu'daki evlerinden kaçıp İstanbul'a sığındılar
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
  » Yaşama Dair
    Sinema
    Gurme
FİLİZ AKIN
Amerika'dan müjdeyle döneceğim
Sağlık kontrollerim için...
AYŞEGÜL ALDİNÇ
Bir uçağa yakışma kuralları
Başlıyorum: Uçak, mesafeleri...
Genç devrimci ülkeyi ve hayatı tanıyor
Genç devrimci ülkeyi ve hayatı tanıyor
Film, klasik sinemayla anlatılmış bir yol günlüğü biçiminde...
En değerli anılarımız zorla silinebilir mi?
En değerli anılarımız zorla silinebilir mi?
Joseph Ruben, öyküsünü özenli ve sapasağlam bir sinemayla anlatmış.
Sihirli diyetlerin hepsi birer yalan
Mucize diyetlerden uzak durun. Çünkü hızla kilo verdirdiği iddia...
Kadının her türlüsünü gördüm
Savaş Ay'ın bu haftaki konuğu bu kez bir erkek. Süzer Holding'in veliahtı, genç...
Savaşın iki farklı yüzü
Semaver Kumpanya, üçüncü sezonuna savaş temalı oyunlarla başlıyor. Bu...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.