Soğan kanseri önlüyor
Soğan kokusu nefes almaya mani olabilir ancak, kanserle mücadelede en büyük dost. Cornell Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, soğan karaciğer ve bağırsak kanserini önlüyor. Üniversitenin gıda bilimi kimyagerlerinden Rui Hai Liu, günlük tüketim miktarının ne kadar olması gerektiği konusunda henüz bir bilgi olmadığını, ancak sağlığına önem verenlerin yemek sofrasından soğanı eksik etmemelerini tavsiye ediyor. On çeşit soğan olduğunu belirten Liu, tatlı soğanların yüksek antioksidan içerdiklerini ve bu sayede kanser riskini artıran molekülleri yok ettiklerini belirtti.
DIŞ HABERLER
|
