Kilosuna dikkat eden, yeni moda diyetlerin hepsini takip eden kadınların yeni gözdesi, 'güzellik yiyecekleri.' Japon gıda mühendislerinin geliştirdiği, tüketene güzellik vaat eden bu ürünler özellikle Asya ülkelerinde yoğun ilgi görüyor. Şimdiden onlarca çeşidi bulunan ve 'Cosmeceutical' olarak adlandırılan bu yiyecekler arasında en büyük ilgiyi ise kolajen çorbası görüyor. Cilt kırışıklıkları tedavisinde kullanılan kolajen maddesiyle yapılan bu çorbayı içenlerin ciltlerinin daha geç yaşlanacağı söyleniyor. Muzlu mayonez, yeşil çaylı margarin ve köri soslu diş macunu da bu yeni nesil ürünler arasında yer alıyor. Japon gıda mühendisleri, 'Cosmeceutical' yemekleri tüketenlerin hem güzel bir görünüme sahip olacaklarını hem de değişik lezzetleri tadacaklarını iddia ediyor.
