Çiğ sütte bakteri tehlikesi
Setbir Genel Başkanı Erdal Bahçıvan, "Çiğ süt'' konulu seminerde yaptığı konuşmada Türkiye'nin tarım vizyonu politikası ve hedefinin olmadığını öne sürdü. Tetra Pak Türkiye Genel Müdürü Thomas Körmendi de, Türkiye'de süt pazarında önemli gelişmeler olduğunu, süt tüketiminde yüzde 10'un üzerinde artış oluduğunu belirtti. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşar Vekili Mehmet Çağıl ise çiğ sütte 100 bin düzeyinde olması gereken litredeki bakteri adedinin, halen Türkiye'de 500 bin ila 2,5 milyon arasında olduğuna dikkati çekerek "Halen Türkiye'de, süt tebliğinde verilen değerlere uygun çiğ süt üretimi yok'' dedi.
|
