kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cuma
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Stelyo Berberakis @ SABAH
 

En İyi Uzolar Midilli'de

Midilli'ye gelen Türk Harleyciler çilingir sofrası kurup bol bol uzo içti

Geçen hafta İstanbul'dan sürpriz bir telefon geldi. İstanbul HOG başkanı- yani Harley Sahipleri Grubu Başkanı- Emrah, "Hafta sonu 15 motor Midilli'ye geliyoruz. Çocukluk arkadaşın Ferruh da olacak, hadi gelsene" deyince bu gibi durumlarda ilk önce "gelirim" deyip daha sonra "Acaba yapacak başka önemli bir işim olup olmadığına" bakanlardan olduğum için hiç tereddüt etmedim. Perşembe akşamı saat 19.00'da motosikletimle Pire- Midilli feribotuna atladığım gibi ertesi sabah saat 07.00'de soluğu Midilli'de aldım. Midilli'nin küçük limanındaki meşhur börekçide sabah kahvaltısı yaptıktan sonra gaza bastığım gibi, bir saat sonra Emrah'ın bana telefonda nerede kalacağımızı tarif ettiği Molivos yolundaki Petra sahiline geldim. Upuzun bir sahile yayılı olan Petra, tepede kurulu ve her bir yanı restorasyondan geçirilen Molivos'a 5 dakikalık mesafede... "Sabahları Petra'da deniz, akşamları Molivos'ta uzo muhabbeti yaparız" diyerek Harleyciler bir hafta sonunu Midilli'de geçirmek istediler. İyi de ettiler. Aynı günün akşam üstü 15 kadar motosiklet, Petra sahilinin sakinliğini "hoş" bir motor uğultusuyla bozuyordu. Plaj sakinleri kafalarını motorlara doğru çeviriyor, kimi alkışlıyor, kimi "basstırrrr!" diye bağırıyor, kimi de fotoğraf makinelerine sarılıyordu. Harleyciler bir arada olunca her zaman bu tip manzaralarla karşılaştıkları için etraftakilerini pek fark etmiyorlar bile artık. İstanbul-feribot / Bandırma-Ayvalıkküçük feri / Midilli ve oradan Petra'ya kadar gelirken yorgun düşen motosikletçilerle Molivos'ta çilingir sofrası kurduk. Izgara kalamar, aktapot ve sardalyeler, "Greek salad" olarak tanımlanan domates, salatalık, soğan, yeşil biber ve bir dilim beyaz peynirden oluşan salatalar masada cirit atarken genç garson Andonis, "Birkaç uzo daha getir aslanım" sesleri arasında gidip geliyor.

RAKIDAN DAHA HAFİF
Midilli'de envai çeşit uzo var. Çünkü ülkenin en iyi uzo'ları burada üretiliyor. Bizim Yeni Rakı'ya oranla (alkol derecesi aynı olmasına rağmen, hayrettir daha hafif) lezzeti çok benzeyen ancak bodur şişelerde satılan uzo'nun, buralara gelen özellikle Türk turistlerin en çok tükettiği içki haline gelmiş olmasına şaşırmamak lazım... Uzo öyle bir içki ki hem rakı tadı var hem de hafif... Emrah bir keresinde uzo'yu "hafif" diye öyle bir lıkır lıkır içmiş ki ertesi gün ne yaptığını hiç hatırlamıyomuş bile... Yanı başındaki Uğur da "İç, iç, sabah başın ağrımıyor valla" diyor. Aynı, bundan iki ay önce İstanbul'u ziyaret eden Yunanlı Harleyciler'in Yeni Rakı'yı "uzo" sanıp lıkır lıkır içtikten sonra dünyayı şaşırmış olmaları gibi... Petra sahilinde, keza Harleyci Kosta'nın barında sabah kahvaltısı alıp Midilli adasını hafta sonu boyunca topluca gezdikten sonra ayrılık saati gelivermişti bile... Harleyciler, aynı yolu takip ederek İstanbul'a ben de Atina istikametine doğru yola çıktık. Düşünüyorum da tüm bu gidiş gelişler bu kadar çok geç kalmasaydı politikacılar daha erken "uyanmış" olsaydı da kimse yerli yerinden olmasaydı.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Eylül ayı Ağustos oldu   / 05-09-2004
 1896'dan Bu Yana Olimpiyatlar   / 29-08-2004
 İlaçların Yarışı   / 22-08-2004
 Nitekim Geldi Çattı   / 15-08-2004
 Yunanistan Güzelleşiyor   / 08-08-2004
 En İyi Uzolar Midilli'de   / 01-08-2004
 Patmos Adası   / 25-07-2004
 Babalara Tavsiye   / 18-07-2004
 Picasso ve Andros   / 11-07-2004
 Kaburga sohbeti   / 04-07-2004
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
  » Hobi
    Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
REFİK DURBAŞ
Anneler bilir ölümü...
O, dünyadaki bütün çocuklar gibi...
GÜNTAY ŞİMŞEK
Her uçuş ayrı bir hikaye
Orta Doğu'da birçok ülkeye...
AYŞE YAĞCI
Hazineleri dar sokaklarda gizli
Eski evlerin restore...
KAZIM KANAT
Yaşanan hayat duygular değil!
Ben onu çok iyi...
ÖNCEL ÖZİÇER
Da Vinci Şifresi'ne katkı
Uğurlu rakamım yoktur ama...
TURGAY NOYAN
Kaptanın kazanılmış hakları ve yeni...
Şişmanlık çabuk yaşlandırıyor
Şişmanlık çabuk yaşlandırıyor
Bilimsel araştırmalar zayıf olanların daha uzun yaşadığını ortaya...
Kadının kabusu: HPV
Kadının kabusu: HPV
Kadınları etkileyen ve cinsel yolla bulaşan HPV, rahim ağzı...
Bütün mesele hayat, seks, ölüm
Hikayeleriyle tanınan Cem Mumcu bu defa bir romanla okurlarının...
Bizi evimizden etmeyin
İstanbul'un lüks semtlerinden Etiler'de öyle bir bina var ki yıllar...
Güncel sanatın başarılı ismi
Güncel sanattaki başarısı, enstelasyonları, mahrem çizimleri, neonları ve...
En eski parti 84. yaşını kutluyor
Uzun yıllar yasaklandığı için faaliyetlerini yeraltında sürdüren Türkiye...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.