|
Karamel soslu browni
 Tereyağı, çikolata ve şekeri benmari usulü eritin. Yumurta, vanilya ve unu karıştırarak ilave edip, hazırladığınız karışımı 6 adet muffin kabına paylaştırın. Üzerlerini folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 210 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Folyoyu alıp, 5 dakika dinlendirin. Brownileri servis tabağına alıp, üzerlerine sırasıyla vanilyalı dondurma ve karamel sosunu koyup, badem serperek servis yapın. Karamel sosu: Bütün sos malzemelerini pürüzsüzleşene kadar orta ateşte karıştırarak kaynama noktasına getirin ve ateşi kısıp, 2 dakika kaynatın.
MALZEMELER (6 kişilik)
* 80 gram tereyağı
* 150 gram bitter çikolata (iri doğranmış)
* 1 su bardağı esmer şeker
* 2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
* 1 tatlı kaşığı vanilya
* 1 su bardağı+1 çorba kaşığı un (elenmiş)
* 300 ml vanilyalı dondurma
* 1 çorba kaşığı badem (iri doğranmış)
Karamel sosu:
* 1 su bardağı krema
* 60 gram tereyağı
* 1 su bardağı esmer şeker
|
