kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Atina 2004
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Emre Akoz @ SABAH
Fax:
0212 354 36 19
 
Ürgüp'ün elma dolması
Genetik başımıza bela olacak

Ürgüp'ün elma dolması

Bu yazıyı Ürgüp'ten yazıyorum. Burada bulunmamın sebebi dördüncü yılını dolduran Ürgüp Belediyesi Karikatür Yarışması Ödül Töreni...
Yarışmanın jürisinde yer alan Semih Balcıoğlu (Başkan), Doğan Hızlan, Turgay Olcay
to
, Ülkü Karaosmanoğlu ve bendeniz burada. Ve tabii Belediye Başkanı Bekir Ödemiş de...
Perşembe gecesi yarışmanın sponsoru Hadosan Şirketi'nin 'halı sarayı'nda bir yemek vardı. (Bu satırı okuyunca, 'Ne o Hadosan'ın reklamını mı yapıyorsun' diyenler çıkacaktır. Vurmadan önce dinleyin.)

***

Hadosan'ın yönetim kurulu başkanı Fehmi Yazıcıoğlu ilginç bir insan. Adana'nın köklü ailelerinden. Eğitimi ve Fransızca'sı çok iyi. Benim için en önemli özelliği ise kültüre yatırım yapan bir işadamı olması.
Hadosan'ın 'sarayı' elbette turistlere halı satmak amacıyla yapılmış bir kompleks. Ancak bununla kalmıyor Fehmi bey... Merkezde gençlere halı dokuma kursu veriliyor. Böylece hepsi birer meslek sahibi oluyor. Bununla kalmayıp Japonca kursu açıyorlar. Bu kursu bitiren gençler yöreye bayılan Japon turistlere rehberlik ediyor.
Diğer bir önemli konu da 'gusto'ya ilişkin. 'Zevk sahibi' insanların kurduğu bir yer bu halı sarayı. İstanbul, Ankara, İzmir dışında böylesine şık, böylesine zevkli bir biçimde tasarlanmış bir binalar toplamıyla karşılaşacağınız aklınızın ucuna gelmez.
Örneğin bu yıl karikatürlerin sergileneceği bölümü bir görseniz... Böyle bir sergi alanı İstanbul'da dahi pek az!

***

Neyse... Perşembe akşamı verilen yemekte en büyük sürpriz 'misket elması dolması'ydı. Başkan Ödemiş'in "Ben bile neredeyse 20 yıldır yemedim" dediği dolma, gerçekten 'değişik' bir lezzete sahip. Önce küçük elmaların içi oyuluyor ve buraya pirinç yerleştiriliyor. Ortaya 'tatlı' bir yemek çıkıyor. Daha ziyade düğünlerde yapılırmış. Ne var ki yemek kültürünün giderek erozyona uğraması sonucu unutulmaya başlanmış. Böyle nadide bir yemeği tattığımız için gerçekten çok mutlu olduk.
Buradaki ilk izlenimlerimi Balcıoğlu'nun patlattığı bir espriyle bitireyim. Cuma sabahı, "Hay Allah, bugün ne yazacağım" dedim... Usta karikatürcünün cevabı anında geldi: "Sen de bizim yaptığımız gibi 'Yazısız' dersin olur biter."

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Akıllı ol, kolpaya düşme!   / 20-08-2004
 Küçük bir 'sel' sosyolojisi   / 19-08-2004
 'Büyü' suçu   / 17-08-2004
 'Mecra' kazası   / 16-08-2004
 Kadınları işe almayın!   / 15-08-2004
 Ürgüp'ün elma dolması   / 14-08-2004
 Yargıtay'dan garip karar   / 11-08-2004
 Tembellik zor bir iştir!   / 10-08-2004
 Paranızla rezil olmamanız için birkaç naçizane tüyo...   / 09-08-2004
 'Dırdır' dediğin Çin işkencesidir   / 08-08-2004
REHA MUHTAR
Dünyanın en güzel kadınının güzellik sırları...
Fransız...
ERDAL ŞAFAK
"Af"sız yasa olur mu?
Başbakan Erdoğan, belediye...
AHMET HAKAN COŞKUN
Kahraman aranıyor
İnsanız işte! İşlerin en çıkmaza...
MEHMET BARLAS
"Keşke Pelit babamın olsaydı!.."
Türk tiyatrosunun...
ÖMER ÇELİK
Kahve isyankârdır...
Artık içinde filozofların büyük bir...
REFİK DURBAŞ
Yahya Kemal'e saygı...
Ege Üniversitesi, Yeni Türk Dili...
Gerçek büyücü: 3-0
Gerçek büyücü: 3-0
Tuncay'a ilk golü attıran Brezilyalı'nın başlattığı atakta Van...
Sıradaki gelsin:4-3
Sıradaki gelsin:4-3
Bordo-mavililerde 3 gol atan Fatih yıldızlaştı. Ligin zirvesini...
Ortalık karıştı 'netekim'
78'liler Vakfı'nın, Kenan Evren'den esinlenerek adını 'Netekim'...
Başbakan: Sizi ne çok sevdiğimi biliyorsunuz
Tatilini memleketi Rize'nin Güneysu beldesinde sürdüren...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Ana Sayfa
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.